# Kees van der Westen Spirit — Mehrboiler-Espressomaschine

> Der Kees van der Westen Spirit mit zwei oder drei Gruppen: ein 2.1-litre brew boiler pro Gruppe, unabhängige PID-Steuerung, zwei Pumpen und Druckprofiling.

- Webseite: https://elegant-coffee.com/de-DE/spirit
- Kategorie: [Espressomaschinen](https://elegant-coffee.com/de-DE/espressomaschinen.md)
- Preis: ab 38.250,00 €
- Verfügbarkeit: Auf Lager
- SKU: EC-KVDW-SPIRIT

## Beschreibung

The Spirit ist das Flaggschiff der handgefertigten Linie von Kees van der Westen, entwickelt für stark frequentierte Espressobars, in denen Ergonomie und Konstanz Schlag für Schlag zählen. Jede Brühgruppe verfügt über einen eigenen großen Brühkessel (2.1 l), gespeist mit Wasser, das über einen Wärmetauscher im Dampfkessel vorgeheizt wird, und gesättigte Brühköpfe übertragen diese Temperatur auf den Kaffee; jeder Kessel wird unabhängig per PID geregelt und kann einzeln abgeschaltet werden. Zwei externe Pumpen – eine für den Dampfkessel, eine für die Brühkessel – halten den Brühdruck stabil, wenn der Dampfkessel nachgefüllt wird, und das Druckprofil der Vorbrühung steigt sanft bis zu 9 bar an. Schuss-Timer sind gut sichtbar über jeder Gruppe angebracht, die Hebel starten zwei programmierbare Volumina und ein Eco-Modus senkt die Temperaturen in ruhigen Zeiten. Ein automatisches Rückspülprogramm, selbstentlüftende Gruppen und ein wärmeneutraler Polymer-Dispersionsblock machen das Schließen und Reinigen unkompliziert; die beleuchtete Rückplatte kann mit dem Café-eigenen Logo versehen werden. Erhältlich mit zwei oder drei Gruppen, jeweils als Standardgruppe oder als Idro-matic-Gruppe für verstellbare progressive Vorbrühung. 220–240 V; zwei Gruppen 7,300–7,600 W mit einem 10.5-litre steam boiler, drei Gruppen 9,400–10,100 W mit 19.5 litres. Erfordert eine 220–240 V-Stromversorgung, Wasserfiltration und einen Druckminderer.

## Optionen

| Option | SKU | Preis | Verfügbarkeit |
|---|---|---|---|
| [2 Gruppen · Standard](https://elegant-coffee.com/de-DE/spirit?v=EC-KVDW-SPIRIT-2G) | EC-KVDW-SPIRIT-2G | 38.250,00 € | Auf Lager |
| [2 Gruppen · Idro-matic (progressive Vorinfusion)](https://elegant-coffee.com/de-DE/spirit?v=EC-KVDW-SPIRIT-2G-IDROMATIC) | EC-KVDW-SPIRIT-2G-IDROMATIC | 40.930,00 € | Auf Lager |
| [3 Gruppen · Standard](https://elegant-coffee.com/de-DE/spirit?v=EC-KVDW-SPIRIT-3G) | EC-KVDW-SPIRIT-3G | 44.290,00 € | Auf Lager |
| [3 Gruppen · Idro-matic (progressive Vorinfusion)](https://elegant-coffee.com/de-DE/spirit?v=EC-KVDW-SPIRIT-3G-IDROMATIC) | EC-KVDW-SPIRIT-3G-IDROMATIC | 49.650,00 € | Auf Lager |

## Details

- Kessel: Multi-Boiler
- Marke: Kees van der Westen
- Integrierte Mühle: Nein
- Bedienung: Volumetrisch (programmierbare Dosierungen)
- Hergestellt für: Professionell
- Milchsystem: Dampfrohr
- PID-Temperaturregelung: Ja

## Bilder

![Kees van der Westen Spirit mit zwei Standardgruppen, Blick von oben auf die Tassenablage und das Glasgeländer](https://storage.googleapis.com/nvp-elegantcoffee9-prod-media/catalog/products/EC-KVDW-SPIRIT/kvdw-spirit-listing.webp)
![Zweigruppiger Spirit mit Standardgruppen und weißen Beinen](https://storage.googleapis.com/nvp-elegantcoffee9-prod-media/catalog/products/EC-KVDW-SPIRIT/kvdw-spirit-02.webp)
![Spirit mit zwei Idro-matic-Gruppen und ihren Glas-Vorbrühzylindern](https://storage.googleapis.com/nvp-elegantcoffee9-prod-media/catalog/products/EC-KVDW-SPIRIT/kvdw-spirit-03.webp)
![Vorderansicht der Spirit mit drei Standardbrühgruppen](https://storage.googleapis.com/nvp-elegantcoffee9-prod-media/catalog/products/EC-KVDW-SPIRIT/kvdw-spirit-04.webp)
![Spirit mit drei Brühgruppen, von links gesehen](https://storage.googleapis.com/nvp-elegantcoffee9-prod-media/catalog/products/EC-KVDW-SPIRIT/kvdw-spirit-05.webp)
![Rückansicht der dreigruppigen Spirit Triplette](https://storage.googleapis.com/nvp-elegantcoffee9-prod-media/catalog/products/EC-KVDW-SPIRIT/kvdw-spirit-06.webp)

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