# Sanremo Opera 2.0 — máquina de espresso con múltiples calderas

> El Sanremo Opera 2.0 con dos o tres grupos: bombas de engranajes de presión variable, pre- y post-infusión ajustables y tres temperaturas independientes.

- Página web: https://elegant-coffee.com/es-CL/opera-2-0
- Categoría: [Máquinas de espresso](https://elegant-coffee.com/es-CL/maquinas-de-espresso.md)
- Precio: desde 42.880,00 €
- Disponibilidad: En stock
- SKU: EC-SANREMO-OPERA

## Descripción

La Opera 2.0 fue desarrollada por Sanremo junto a un equipo internacional de baristas para ofrecer control total sobre cada fase de la extracción. Bombas de engranajes dedicadas varían la presión durante el shot: una cámara de preinfusión humedece el café de forma suave y es regulable, y la postinfusión remata la extracción a menor presión. Tres temperaturas independientes —caldera de vapor, caldera de extracción y grupo— se mantienen mediante control PID; una pantalla en cada grupo muestra la extracción en tiempo real y el control volumétrico detiene cada shot en el volumen programado. Una palanca push-pull selecciona una de tres dosis programadas, la varilla de vapor permanece fría al tacto, la salida de agua caliente mixta regula su propia temperatura para té y americanos, y las calderas aisladas reducen el consumo energético. Ajustes y perfiles también se pueden modificar desde un dispositivo conectado mediante la app de Sanremo. Disponible con dos o tres grupos, en negro, blanco, acero, Octane deep blue u Oxid rust brown. 220–240 V; dos grupos 7,700 W con un 8-litre steam boiler, tres grupos 8,300 W con 10 litres. Requiere conexión 220–240 V, filtración de agua y un regulador de presión.

## Opciones

| Opción | SKU | Precio | Disponibilidad |
|---|---|---|---|
| [Negro · 2 grupos](https://elegant-coffee.com/es-CL/opera-2-0?v=EC-SANREMO-OPERA-2G) | EC-SANREMO-OPERA-2G | 42.880,00 € | En stock |
| [Octane (azul intenso) · 2 grupos](https://elegant-coffee.com/es-CL/opera-2-0?v=EC-SANREMO-OPERA-2G-OCTANE) | EC-SANREMO-OPERA-2G-OCTANE | 42.880,00 € | En stock |
| [Oxid (marrón óxido) · 2 grupos](https://elegant-coffee.com/es-CL/opera-2-0?v=EC-SANREMO-OPERA-2G-OXID) | EC-SANREMO-OPERA-2G-OXID | 42.880,00 € | En stock |
| [Acero inoxidable · 2 grupos](https://elegant-coffee.com/es-CL/opera-2-0?v=EC-SANREMO-OPERA-2G-STEEL) | EC-SANREMO-OPERA-2G-STEEL | 42.880,00 € | En stock |
| [Blanco · 2 grupos](https://elegant-coffee.com/es-CL/opera-2-0?v=EC-SANREMO-OPERA-2G-WHITE) | EC-SANREMO-OPERA-2G-WHITE | 42.880,00 € | En stock |
| [Negro · 3 grupos](https://elegant-coffee.com/es-CL/opera-2-0?v=EC-SANREMO-OPERA-3G) | EC-SANREMO-OPERA-3G | 55.690,00 € | En stock |
| [Octane (azul intenso) · 3 grupos](https://elegant-coffee.com/es-CL/opera-2-0?v=EC-SANREMO-OPERA-3G-OCTANE) | EC-SANREMO-OPERA-3G-OCTANE | 55.690,00 € | En stock |
| [Oxid (marrón óxido) · 3 grupos](https://elegant-coffee.com/es-CL/opera-2-0?v=EC-SANREMO-OPERA-3G-OXID) | EC-SANREMO-OPERA-3G-OXID | 55.690,00 € | En stock |
| [Acero inoxidable · 3 grupos](https://elegant-coffee.com/es-CL/opera-2-0?v=EC-SANREMO-OPERA-3G-STEEL) | EC-SANREMO-OPERA-3G-STEEL | 55.690,00 € | En stock |
| [Blanco · 3 grupos](https://elegant-coffee.com/es-CL/opera-2-0?v=EC-SANREMO-OPERA-3G-WHITE) | EC-SANREMO-OPERA-3G-WHITE | 55.690,00 € | En stock |

## Detalles

- Caldera: Multicaldera
- Marca: Sanremo
- Molinillo integrado: No
- Funcionamiento: Volumétrica (dosis programables)
- Diseñado para: Profesional
- Sistema de leche: Varita de vapor
- Control de temperatura PID: Sí
- Inteligente / conectada por app: Sí

## Imágenes

![Sanremo Opera 2.0 de dos grupos en negro, con una pantalla en cada grupo](https://storage.googleapis.com/nvp-elegantcoffee9-prod-media/catalog/products/EC-SANREMO-OPERA/sanremo-opera-listing.webp)
![Opera 2.0 de tres grupos en negro](https://storage.googleapis.com/nvp-elegantcoffee9-prod-media/catalog/products/EC-SANREMO-OPERA/sanremo-opera-02.webp)
![Vista trasera de la Opera 2.0 negra con los rótulos Sanremo y Opera 2.0](https://storage.googleapis.com/nvp-elegantcoffee9-prod-media/catalog/products/EC-SANREMO-OPERA/sanremo-opera-03.webp)
![Opera 2.0 de dos grupos en blanco con cabezales de grupo negros](https://storage.googleapis.com/nvp-elegantcoffee9-prod-media/catalog/products/EC-SANREMO-OPERA/sanremo-opera-04.webp)
![Opera 2.0 de tres grupos en blanco](https://storage.googleapis.com/nvp-elegantcoffee9-prod-media/catalog/products/EC-SANREMO-OPERA/sanremo-opera-05.webp)
![Vista trasera de la Opera 2.0 blanca con un panel trasero de madera](https://storage.googleapis.com/nvp-elegantcoffee9-prod-media/catalog/products/EC-SANREMO-OPERA/sanremo-opera-06.webp)
![Opera 2.0 de dos grupos en acero](https://storage.googleapis.com/nvp-elegantcoffee9-prod-media/catalog/products/EC-SANREMO-OPERA/sanremo-opera-07.webp)
![Vista frontal de la Opera 2.0 de tres grupos en acero](https://storage.googleapis.com/nvp-elegantcoffee9-prod-media/catalog/products/EC-SANREMO-OPERA/sanremo-opera-08.webp)
![Vista frontal de la Opera 2.0 de dos grupos en Octane azul profundo](https://storage.googleapis.com/nvp-elegantcoffee9-prod-media/catalog/products/EC-SANREMO-OPERA/sanremo-opera-09.webp)
![Opera 2.0 de tres grupos en Octane azul profundo](https://storage.googleapis.com/nvp-elegantcoffee9-prod-media/catalog/products/EC-SANREMO-OPERA/sanremo-opera-10.webp)
![Opera 2.0 de tres grupos en Oxid marrón óxido](https://storage.googleapis.com/nvp-elegantcoffee9-prod-media/catalog/products/EC-SANREMO-OPERA/sanremo-opera-11.webp)
![Vista trasera de la Opera 2.0 en Oxid marrón óxido](https://storage.googleapis.com/nvp-elegantcoffee9-prod-media/catalog/products/EC-SANREMO-OPERA/sanremo-opera-12.webp)

## Cómo pedir

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