# Kees van der Westen Spirit — macchina espresso multi-bollitore

> La Kees van der Westen Spirit con due o tre gruppi: bollitore di estrazione da 2.1 litri per gruppo, controllo PID indipendente, due pompe e profilazione della…

- Pagina web: https://elegant-coffee.com/it-IT/spirit
- Categoria: [Macchine espresso](https://elegant-coffee.com/it-IT/macchine-espresso.md)
- Prezzo: da 38.250,00 €
- Disponibilità: Disponibile
- SKU: EC-KVDW-SPIRIT

## Descrizione

The Spirit è il modello di punta della gamma artigianale di Kees van der Westen, pensato per bar ad alto flusso dove ergonomia e costanza contano colpo dopo colpo. Ogni gruppo ha la propria grande caldaia di infusione (2.1 l), alimentata con acqua preriscaldata da uno scambiatore a fascio nel serbatoio vapore, e i gruppi saturati trasferiscono quella temperatura al caffè; ogni caldaia è gestita indipendentemente da PID e può essere spenta singolarmente. Due pompe esterne — una per la caldaia vapore, una per le caldaie d’infusione — mantengono la pressione di estrazione stabile durante il riempimento della caldaia vapore, e il profiling di pre-infusione incrementa la pressione dolcemente fino a 9 bar. I timer dei colpi sono ben visibili sopra ogni gruppo, le leve avviano due volumi programmabili e una modalità Eco abbassa le temperature nelle ore di minor attività. Un programma di back-flush automatico, gruppi autospurganti e un blocco di dispersione in polimero termicamente neutro rendono chiusura e pulizia semplici; il pannello posteriore illuminato può ospitare il logo del locale. Disponibile con due o tre gruppi, ciascuno con il gruppo standard o con il gruppo Idro-matic per pre-infusione progressiva regolabile. 220–240 V; due gruppi 7,300–7,600 W con una caldaia vapore da 10.5-litre, tre gruppi 9,400–10,100 W con 19.5 litres. Richiede un allacciamento 220–240 V, filtrazione dell'acqua e un regolatore di pressione.

## Opzioni

| Opzione | SKU | Prezzo | Disponibilità |
|---|---|---|---|
| [2 gruppi · Standard](https://elegant-coffee.com/it-IT/spirit?v=EC-KVDW-SPIRIT-2G) | EC-KVDW-SPIRIT-2G | 38.250,00 € | Disponibile |
| [2 gruppi · Idro-matic (pre-infusione progressiva)](https://elegant-coffee.com/it-IT/spirit?v=EC-KVDW-SPIRIT-2G-IDROMATIC) | EC-KVDW-SPIRIT-2G-IDROMATIC | 40.930,00 € | Disponibile |
| [3 gruppi · Standard](https://elegant-coffee.com/it-IT/spirit?v=EC-KVDW-SPIRIT-3G) | EC-KVDW-SPIRIT-3G | 44.290,00 € | Disponibile |
| [3 gruppi · Idro-matic (pre-infusione progressiva)](https://elegant-coffee.com/it-IT/spirit?v=EC-KVDW-SPIRIT-3G-IDROMATIC) | EC-KVDW-SPIRIT-3G-IDROMATIC | 49.650,00 € | Disponibile |

## Dettagli

- Bollitore: Multi-boiler
- Marca: Kees van der Westen
- Macinacaffè integrato: No
- Funzionamento: Volumetrica (dosi programmabili)
- Ideato per: Professionale
- Sistema latte: Lancia vapore
- Controllo temperatura PID: Sì

## Immagini

![Kees van der Westen Spirit con due gruppi standard, vista dall'alto con scaldaporzioni e corrimano per tazze](https://storage.googleapis.com/nvp-elegantcoffee9-prod-media/catalog/products/EC-KVDW-SPIRIT/kvdw-spirit-listing.webp)
![Spirit a due gruppi con gruppi standard e gambe bianche](https://storage.googleapis.com/nvp-elegantcoffee9-prod-media/catalog/products/EC-KVDW-SPIRIT/kvdw-spirit-02.webp)
![Spirit con due gruppi Idro-matic e i loro cilindri di pre-infusione in vetro](https://storage.googleapis.com/nvp-elegantcoffee9-prod-media/catalog/products/EC-KVDW-SPIRIT/kvdw-spirit-03.webp)
![Vista frontale dello Spirit con tre gruppi standard](https://storage.googleapis.com/nvp-elegantcoffee9-prod-media/catalog/products/EC-KVDW-SPIRIT/kvdw-spirit-04.webp)
![Spirit a tre gruppi, visto da sinistra](https://storage.googleapis.com/nvp-elegantcoffee9-prod-media/catalog/products/EC-KVDW-SPIRIT/kvdw-spirit-05.webp)
![Vista posteriore dello Spirit Triplette a tre gruppi](https://storage.googleapis.com/nvp-elegantcoffee9-prod-media/catalog/products/EC-KVDW-SPIRIT/kvdw-spirit-06.webp)

## Come ordinare

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