Café Racer

Das Café Racer‑Design orientiert sich an klassischen Motorrädern: Rohrrahmen, sichtbare Mechanik und eine Oberfläche, die wie ein Custom‑Build gewählt wurde. Technisch hat jede Gruppe eine eigene 8 kg Stahl‑Heizkammer als thermische Masse, die die Brühtemperatur auch bei starkem Service stabil hält, und die PID‑geregelten Kessel lassen sich an einem Display an jeder Gruppe einstellen und überwachen. Programmierbare Pre‑Infusion ermöglicht die Anpassung von Zeit und Druck, und volumetrische Tasten stoppen jeden Shot bei der programmierten Menge. Die außenkühlen Dampflanzen sind mit Latte‑Art‑Düsen ausgestattet, der gemischte Heißwasser‑Auslass eignet sich für Tee und Americanos, und die Arbeitsfläche lässt sich in der Höhe für Tassen von 85 bis 150 mm anpassen. Ein automatischer Reinigungszyklus und Wartungs‑Benachrichtigungen, basierend auf Kaffee‑ und Wasserverbrauch, sorgen für Ordnung, LED‑Beleuchtung erhellt den Arbeitsbereich, und Isolierung reduziert den Energieverbrauch. Erhältlich mit zwei oder drei Gruppen, in vier Ausführungen: Naked, mit schwarzem Rahmen und getönten Paneelen; White and wood, mit weißem Rohrrahmen und Holzpaneelen, Beinen und Griffen; Slim white and wood, dieselbe Kombination ohne äußeren Rohrrahmen; und Renegade, mit dunkelgrünem Rahmen und kupferfarbenen Paneelen. 208–240 V; zwei Gruppen 7,030 W mit einem 8-litre Dampfkessel, drei Gruppen 8,350 W mit 10 litres. Benötigt einen 220–240 V‑Anschluss, Wasserfiltration und einen Druckregler.