Eagle One

L'Eagle One est la machine de Victoria Arduino pour les cafés attentifs à leur consommation d'énergie. Son moteur NEO nchauffe que l'eau nécessaire à une extraction, avec une isolation qui limite les pertes thermiques, et le Thermal Energy Recovery System utilise la chaleur de l'eau évacuée pour préchauffer l'eau entrante. La technologie T3 règle trois températures indépendantes — chaudière vapeur, chaudière d'infusion et groupe saturé — sous régulation PID, programmables depuis un 2.8-inch touch display. Le Soft Infusion System laisse d'abord l'eau atteindre le café à la pression d'alimentation puis monte progressivement jusqu'à 9 bar à mesure que la chambre se remplit, ce qui homogénéise l'extraction et limite les canaux quel que soit le tassage ; le contrôle volumétrique arrête chaque tasse au volume programmé, et chaque groupe se purge lorsque le porte-filtre est retiré. La buse vapeur reste froide au toucher et s'actionne par un levier ergonomique, et l'application My Victoria Arduino surveille et ajuste une ou plusieurs machines sans interrompre le service. Disponible en deux ou trois groupes, en inox poli Steelux, noir ou blanc. 220 V; two groups 5,000 W, three groups 6,500 W, with a 7-litre steam boiler. Elle nécessite une connexion 220 V, une filtration de l'eau et un régulateur de pression.