Speedster

Der Speedster ist Kees van der Westens Single-Group-Espressomaschine, gefertigt in den Niederlanden für jene, die die Präzision einer Café-Maschine in Ein-Gruppen-Größe wünschen. Das Dual-Boiler-System speist einen überdimensionierten Brühkessel mit vorg erwärmtem Wasser aus dem Dampfboiler, wodurch die Brühtemperatur vom ersten bis zum letzten Shot stabil bleibt; der Boilerdruck wird am Display eingestellt und per PID-Regelung gehalten. Eine Vorbrühkammer befeuchtet den Kaffee bei niedrigem Druck vor der vollen Extraktion und ist vom Barista einstellbar. Ein Misch-Heißwasser-Ausgang liefert Wasser bei niedrigerer Temperatur für Tee und Americanos. Wählen Sie die Standard-Gruppe oder die Idro-matic-Gruppe, die eine einstellbare progressive Vorinfusion für gleichmäßigere Durchfeuchtung und weniger Channeling bietet. 220–240 V, 2,200–3,100 W, 3.5-litre steam boiler.