Eagle One

La Eagle One es la máquina de Victoria Arduino pensada para cafeterías que analizan de cerca su consumo energético. Su motor NEO calienta únicamente el agua necesaria para la extracción, con aislamiento que limita las pérdidas de calor, y el Thermal Energy Recovery System utiliza el calor del agua descargada para precalentar la entrada. La tecnología T3 fija tres temperaturas independientes —caldera de vapor, caldera de extracción y grupo saturado— bajo control PID, programadas en una pantalla táctil de 2.8-inch. El Soft Infusion System permite que el agua llegue primero al café a la presión de suministro y aumente gradualmente hasta 9 bar mientras la cámara se llena, lo que homogeneiza la extracción y reduce el canalizado independientemente del tamping; el control volumétrico detiene cada shot en el volumen programado, y cada grupo se enjuaga automáticamente al retirar el portafiltro. La varilla de vapor permanece fría al tacto y se abre con una palanca ergonómica, y la app My Victoria Arduino monitoriza y ajusta una o varias máquinas sin interrumpir el servicio. Disponible con dos o tres grupos, en Steelux pulido (acero inoxidable), negro o blanco. 220 V; dos grupos 5,000 W, tres grupos 6,500 W, con un 7-litre steam boiler. Requiere conexión 220 V, filtración de agua y un regulador de presión.