Café Racer

A Café Racer inspira-se nas linhas das motocicletas clássicas: um chassis tubular, mecânica exposta e um acabamento escolhido como numa construção custom. Por baixo do design, cada grupo tem a sua própria câmara de aquecimento em aço de 8 kg, uma massa térmica que mantém a temperatura de extracção estável durante um serviço intenso, e as caldeiras controladas por PID são configuradas e monitorizadas num ecrã em cada grupo. A pré-infusão programável ajusta tempo e pressão, e os botões volumétricos interrompem cada dose no volume programado. As lanças de vapor com toque frio têm pontas para latte art, a saída mista de água quente serve chá e americanos, e a superfície de trabalho ajusta-se em altura para chávenas de 85 a 150 mm. Um ciclo automático de limpeza e alertas de manutenção baseados no uso de café e água mantêm a máquina em ordem, luzes LED iluminam a área de trabalho, e o isolamento reduz o consumo energético. Disponível com dois ou três grupos, em quatro acabamentos: Naked, com chassis preto e painéis fumados; White and wood, com chassis tubular branco e painéis, pernas e punhos em madeira; Slim white and wood, a mesma paleta sem o chassis tubular exterior; e Renegade, com chassis verde escuro e painéis em tonalidade cobre. 208–240 V; two groups 7,030 W with an 8-litre steam boiler, three groups 8,350 W with 10 litres. It requires a 220–240 V connection, water filtration and a pressure regulator.