Eagle One

A Eagle One é a proposta da Victoria Arduino para cafés que analisam cuidadosamente a energia que consomem. O seu motor NEO aquece apenas a água necessária para a extracção, com isolamento que limita perdas térmicas, e o Thermal Energy Recovery System usa o calor da água descarregada para pré-aquecer a água de entrada. A tecnologia T3 define três temperaturas independentes — caldeira de vapor, brew boiler e grupo saturado — sob controlo PID, programadas num ecrã táctil de 2.8-inch. O Soft Infusion System permite que a água atinja primeiro o café à pressão de abastecimento e aumente gradualmente até 9 bar à medida que a câmara enche, o que homogeneíza a extracção e reduz o canalhamento independentemente do tamping; o controlo volumétrico interrompe cada dose no volume programado, e cada grupo faz um flush automático quando o porta-filtro é removido. A lança de vapor mantém-se fria ao toque e abre com uma alavanca ergonómica, e a app My Victoria Arduino acompanha e ajusta uma ou várias máquinas sem interromper o serviço. Disponível com dois ou três grupos, em Steelux polido, preto ou branco. 220 V; two groups 5,000 W, three groups 6,500 W, with a 7-litre steam boiler. It requires a 220 V connection, water filtration and a pressure regulator.