Steam EP

The Steam EP هي ماكينة متعددة الغلايات من Slayer للمقاهي التي ترغب بثبات الأداء عند الأحجام الكبيرة دون التخلي عن التحكم في الاستخلاص. كل مجموعة لها غلاية تحضير خاصة بها، تتغذى بمياه مسخّنة مسبقًا في غلاية البخار، لذا تبقى الحرارة ثابتة من شوت إلى شوت؛ ويمكن ضبطها لكل مجموعة بدقة 0.1° عبر تحكم PID. الترطيب المسبق يرطب القهوة قبل الوصول للضغط الكامل للحصول على استخلاص متوازن مع قلة القنوات، ويمكن برمجة أربعة أحجام لكل مجموعة لإيقاف كل شوت عند الجرعة المحددة. صمامات البخار الإلكترونية الكهرومغناطيسية، مقابض البخار ذات التشغيل بالرافعة وشاشة للضبط وبيانات التشغيل تكمل سير العمل، ويسمح الملف الخلفي المنخفض ببقاء الباريستا في مرأى الضيف. Available with two or three groups, in matte black or anodised aluminium. 220 V; two groups 4,700–5,600 W with a 7.4-litre steam boiler, three groups 6,300–7,500 W with 12 litres. It requires a 220 V connection, water filtration and a pressure regulator.