Slim Jim

Le Slim Jim se situe entre le Mirage classique et le flagship Spirit : les proportions du Mirage avec nombre des caractéristiques haut de gamme du Spirit, construit aux Pays-Bas pour les cafés servant du specialty coffee. Son système multi-chaudières règle trois températures indépendantes — pour la chaudière vapeur, la chaudière d'extraction et la tête de groupe saturée — chacune maintenue par contrôle PID et paramétrable depuis l'écran. Une chambre de pré-infusion humidifie le café à basse pression avant l'extraction, le contrôle volumétrique arrête chaque shot à son volume programmé, et une sortie d'eau chaude mixte délivre de l'eau à une température plus basse pour le thé et les americanos. Disponible en deux ou trois groupes. 220–240 V. Nécessite une connexion 220–240 V, une filtration d'eau et un régulateur de pression.