Café Racer

De Café Racer haalt zijn lijnen uit klassieke motoren: een buisframe, zichtbare mechanica en een afwerking gekozen als bij een custom build. Onder het ontwerp heeft elke groep een eigen 8 kg zware stalen verwarmingskamer, een thermische massa die de zettemperatuur stabiel houdt tijdens drukke diensten, en de PID-gestuurde boilers worden ingesteld en bewaakt via een display bij elke groep. Programmeerbare pre-infusie regelt tijd en druk, en volumetrische knoppen stoppen elke shot op het geprogrammeerde volume. De stoompijpen blijven koel bij aanraking en zijn uitgevoerd met stoomtips voor latte-art, de gecombineerde heetwateruitlaat bedient thee en Americanos, en het werkoppervlak is in hoogte verstelbaar voor koppen van 85 tot 150 mm. Een automatisch reinigingsprogramma en onderhoudswaarschuwingen op basis van koffie- en watergebruik houden de machine in optimale staat, LED-verlichting verlicht het werkgebied en isolatie vermindert het energieverbruik. Verkrijgbaar met twee of drie groepen, in vier afwerkingen: Naked, met een zwart frame en smoked panelen; White and wood, met een wit buisframe en houten panelen, poten en handgrepen; Slim white and wood, hetzelfde palet zonder het buitenste buisframe; en Renegade, met een donkergroen frame en koperkleurige panelen. 208–240 V; two groups 7,030 W with an 8-litre steam boiler, three groups 8,350 W with 10 litres. It requires a 220–240 V connection, water filtration and a pressure regulator.