Slim Jim Idrocompresso

De Slim Jim Idrocompresso brengt de handhendel naar Kees van der Westen’s multi‑boiler koffiemachine voor cafés. Elke groep is een klassieke hendel met moderne verfijningen: verstelbare veerdruk en een nieuw vergrendelingsmechanisme voorkomen dat de hendel terugveert, een secundaire hendel stopt een extractie of spoelt de groep door, een automatische shot‑timer volgt elke trekbeweging en een drukmeter toont de druk op de puck terwijl deze zich voordoet. Onafhankelijke zetketels met PID‑regeling krijgen water dat voorverwarmd is door een thermo‑loop heat‑exchanger, voor nauwkeurige temperatuurstabiliteit en snelle respons; de infusiedruk is instelbaar, met een optionele pomp voor onstabiele watersupplies. Een krachtige stoomketel met hendel‑ of voetbediening, een ontlastingsventiel dat opspatten voorkomt, een Eco‑modus voor inactieve periodes en componenten van 316L roestvrij staal maken het compleet. Leverbaar met twee of drie groepen. 220–240 V; twee groepen 6,437–7,637 W, drie groepen 6,921–8,121 W, 10.5‑liter stoomketel. Vereist een 220–240 V aansluiting, waterfiltratie en een drukregelaar.