Slim Jim

Slim Jim 位於 Kees van der Westen 的 Mirage 經典造型與旗艦 Spirit 之間：保有 Mirage 的比例，同時具備 Spirit 的多項高階功能，荷蘭製造，為供應 specialty coffee 的咖啡店設計。其多鍋爐系統可設定三段獨立溫度——蒸汽鍋爐、萃取鍋爐與飽和沖頭——各由 PID 控制並於顯示器上設定。預浸室於低壓下潤濕咖粉後再萃取，容積式控制可在預設容量達到時停止每次沖煮，混合熱水出口則以較低溫提供泡茶或美式咖啡用水。可選二組或三組沖頭。220–240 V。需 220–240 V 電源、水質過濾及壓力調節器。