
Mirage
Mirage on Kees van der Westeni tõlgendus klassikalisest E61-tüüpi soojusvahetusmasinast, valmistatud Hollandis. Üks suur vaskkatel tarnib auru ja kuuma vett ning iga grupi juures töötab eraldi soojusvaheti, mis viib keeduvee õigele temperatuurile; katla rõhk seadistatakse ekraanil ja seda hoiab PID-kontroll. Igas grupis asuv progressiivne eelniisutuse silinder niisutab kohvi õrnalt enne täisrõhku, tagades ühtlase ekstraktsiooni ja vähese kanaliseerumise. Iga grupi jaoks on neli programmeeritavat mahtu ja üks pidev annus, batone-kangid iga tirimise käivitamiseks ning jalaga aktiveeritav auruventiil muudavad töövoo täpseks ja korduvaks. Küljeplaadid on 10 mm klaasist sandblasted Mirage-motiiviga. Saadaval kahe või kolme grupiga. 220–240 V; two groups 3,600–5,200 W with a 12.6-litre steam boiler, three groups 6,400 W with 18.8 litres. Vajab 220–240 V ühendust, veefiltrit ja rõhuregulaatorit.
- Boiler
- Soojusevaheti
- Töörežiim
- Volumetriline (programmeeritavad doosid)
- Mõeldud
- Professionaalne
- Piimisüsteem
- Auruotsik
- PID temperatuurikontroll
- ✓