Slim Jim Idrocompresso

O Slim Jim Idrocompresso traz a alavanca manual para a máquina de café multi-boiler da Kees van der Westen. Cada grupo é uma alavanca clássica com refinamentos modernos: pressão da mola ajustável e um novo mecanismo de bloqueio impedem o recuo da alavanca, uma alavanca secundária permite interromper a extracção ou enxaguar o grupo, um temporizador automático acompanha cada extração e um manómetro mostra a pressão no disco de café em tempo real. Boilers de café independentes com controlo PID recebem água pré-aquecida por um permutador termo-loop, para alta estabilidade térmica e resposta rápida; a pressão de infusão é ajustável, com bomba opcional onde a pressão da rede é instável. Um potente boiler de vapor com activação por alavanca ou pedal, uma válvula de alívio sem salpicos, um modo Eco para períodos de inatividade e componentes em aço inox 316L completam o equipamento. Disponível com dois ou três grupos. 220–240 V; dois grupos 6,437–7,637 W, três grupos 6,921–8,121 W, 10.5-litre steam boiler. Requer ligação 220–240 V, filtração de água e um regulador de pressão.