Espresso V3

Espresso V3 是 Slayer 为希望对每次萃取进行精细控制的咖啡师打造的手动机型。针阀限制流向冲煮头的水流，使得可采用更细的研磨并在咖啡师将冲煮头推至满压前进行长而温和的预浸——每杯由手工塑形萃取。每组配备独立冲煮锅炉，接受蒸汽锅炉预热的水，并由 PID 按 0.1° 精确控温。观测窗让咖啡师在萃取过程中实时观察流速，拉杆式蒸汽手柄完善以人为中心的工作流程。黑色机身夹于银色 X 形侧框之间，配木质手柄。可选两组或三组。220–240 V；两组 5,700–6,900 W（配 7.4-litre 蒸汽锅炉），三组 7,300–8,700 W（配 12 litres）。需 220–240 V 电源连接、净水过滤与压力调节器。