Espresso V3

The Espresso V3 е ръчна машина на Slayer за баристи, които искат да контролират всяка екстракция лично. Иглен клапан ограничава потока вода към групата, което позволява по-фино смилане и дълга, нежна прединфузия, преди баристата да доведе групата до пълно налягане — шотът се оформя ръчно, една екстракция наведнъж. Всяка група има собствен бойлер за варене, захранван с вода, предварително загрята в парния бойлер, и собствен PID контрол на температурата, регулируем с точност 0.1°. Огледалца за шот позволяват на баристата да наблюдава екстракцията в реално време, а парните дръжки с лост завършват работния процес, фокусиран върху човека зад машината. Черно тяло между сребристи X-образни странични рамки, с дървени дръжки. Предлага се с две или три групи. 220–240 V; две групи 5,700–6,900 W with a 7.4-litre steam boiler, три групи 7,300–8,700 W with 12 litres. Изисква 220–240 V връзка, филтрация на водата и регулатор на налягането.