Филтри
Venus BarThe Venus Bar carries the vertical form of Victoria Arduino's early café machines into the café of today: a hand-crafted body in copper or chrome, crowned with the brand's eagle, with the groups set around a vertical boiler. The vertical boiler saves space on the counter and distributes heat evenly, delivering dry steam for cappuccinos, while volumetric buttons pour each shot at its programmed volume; double safety systems protect its operation. Available with two or three groups, in copper or chrome. 208–240 V; two groups 2,000 W with a 7.6-litre boiler, three groups 2,700 W with 14.8 litres. It requires a 220–240 V connection, water filtration and a pressure regulator.":"Venus Bar пренася вертикалната форма на ранните кафемашини на Victoria Arduino в съвременните кафенета: ръчно изработен корпус в мед или хром, увенчан с орела на марката, като групите са разположени около вертикален бойлер. Вертикалният бойлер пести място на плота и разпределя топлината равномерно, осигурявайки суха пара за капучино, а волуметричните бутони наливат всяко еспресо в програмирания обем; двойни защитни системи предпазват работата му. Налична с две или три групи, в мед или хром. 208–240 V; two groups 2,000 W with a 7.6-litre boiler, three groups 2,700 W with 14.8 litres. Изисква 220–240 V връзка, водна филтрация и регулатор на налягането.
от 31 200,00 €
Eagle OneEagle One е машината на Victoria Arduino за кафенета, които внимателно следят енергопотреблението. Неговият NEO мотор загрява само водата, която е необходима за екстракция, с изолация, която ограничава загубите на топлина, а Thermal Energy Recovery System използва топлината на отпадната вода, за да претопли входящата. T3 технология задава три независими температури — парен бойлер, бойлер за екстракция и наситена групова глава — под PID контрол, програмирани на 2.8-inch сензорен дисплей. Soft Infusion System позволява на водата първо да достигне кафето при налягането на подачата и постепенно да нараства до 9 bar, докато камерата се пълни, което изравнява екстракцията и ограничава канализацията независимо от тампинга; волуметрично управление спира всяка порция при зададения обем, а всяка група се изплаква сама при отстраняване на портфилтъра. Парната тръба остава хладна при допир и се отваря с ергономичен лост, а приложението My Victoria Arduino следи и настройва една или няколко машини без да прекъсва работата на бара. Налична с две или три групи, в полиран стоманен Steelux, черно или бяло. 220 V; two groups 5,000 W, three groups 6,500 W, with a 7-litre steam boiler. It requires a 220 V connection, water filtration and a pressure regulator.
от 27 240,00 €
SpiritThe Spirit е флагманът в ръчно изработената гама на Kees van der Westen, проектиран за еспресо барове с висок трафик, където ергономиката и постоянството имат значение при всеки шот. Всяка група има собствен голям бойлер за варене (2.1 l), захранван с вода, предварително загрята от термообменник в парния бойлер, а наситените групови глави пренасят тази температура към кафето; всеки бойлер се управлява независимо с PID и може да бъде изключван самостоятелно. Две външни помпи — една за парния бойлер и една за варочните бойлери — запазват налягането при екстракция независимо при доливане на парния бойлер, а профилирането на налягането при прединфузия се увеличава плавно до 9 bar. Таймерите за шот са на видно място над всяка група, лостовете стартират два програмируеми обема, а режим Eco понижава температурите в тихите часове. Автоматична програма за обратно промиване, групи с автоматично обезвъздушаване и топлонеутрален полимерен разпределителен блок правят приключването на работата и почистването лесни; осветеното задно табло може да носи логото на кафенето. Предлага се с две или три групи, всяка с стандартна група или Idro-matic група за регулируема прогресивна прединфузия. 220–240 V; две групи 7,300–7,600 W with a 10.5-litre steam boiler, три групи 9,400–10,100 W with 19.5 litres. Изисква 220–240 V връзка, филтрация на водата и регулатор на налягането.
от 38 250,00 €
Eagle TempoEagle Tempo е волуметричната машина на Victoria Arduino за натоварени сервизи — кафенета, ресторанти и пекарни, където всяка напитка трябва да съвпада с предишната. Soft Infusion System прави екстракцията по-малко зависима от прецизния тампинг, Thermal Energy Recovery System предварително загрява входящата вода с топлината на отпадната, а групите се почистват автоматично при отстраняване на портфилтъра. Сензорен екран показва данни за екстракцията и съхранява персонализирани рецепти, а Steam By Wire свежда управлението на парата до два контролa — purge и steam — чрез накрайник с тангенциална перфорирана дюза; парните тръби остават хладни при допир, а повдигнатите групи осигуряват място за по-високи чаши. Изберете версия Digit; Digit с Easy Cream — автоматична парна тръба, която пенесто обработва мляко и растителни заместители до еднакъв резултат всеки път; или при две групи NEO с Easy Cream, която добавя NEO отоплителната система, изолирана за намаляване на загубите на топлина и енергопотреблението. Налична с две или три групи, в черно или бяло. 220 V; two groups 4,900 W with an 8.3-litre steam boiler, three groups 5,400 W with 8.4 litres. It requires a 220 V connection, water filtration and a pressure regulator.
от 22 480,00 €
Steam LPThe Steam LP наследява многобойлерния дизайн на Steam EP и добавя директен контрол върху екстракцията. Падъл на всяка група позволява на баристата да оформя прединфузията и потока с ръка по време на настройка; машината записва този шот и го възпроизвежда като обемна рецепта, така че веднъж намерен профил може да се повтори по време на смяна. Всяка група има собствен бойлер за варене, захранван с предварително загрята вода, и собствен PID-контрол на температурата, регулируем с точност 0.1°. Четири програмируеми обема на група, електронни соленоидни парни клапани, парни дръжки с лост и дисплей за настройки и оперативни данни допълват машината, в нисък профил на плота, на хромирани крака с дървени дръжки. Предлага се с две или три групи, в неръждаема стомана, матово черно, гланцово бяло, бежово или тюркоазено. 220 V; две групи 4,700–5,600 W with a 7.4-litre steam boiler, три групи 6,300–7,500 W with 12 litres. Изисква 220 V връзка, филтрация на водата и регулатор на налягането.
от 30 470,00 €
Espresso V3The Espresso V3 е ръчна машина на Slayer за баристи, които искат да контролират всяка екстракция лично. Иглен клапан ограничава потока вода към групата, което позволява по-фино смилане и дълга, нежна прединфузия, преди баристата да доведе групата до пълно налягане — шотът се оформя ръчно, една екстракция наведнъж. Всяка група има собствен бойлер за варене, захранван с вода, предварително загрята в парния бойлер, и собствен PID контрол на температурата, регулируем с точност 0.1°. Огледалца за шот позволяват на баристата да наблюдава екстракцията в реално време, а парните дръжки с лост завършват работния процес, фокусиран върху човека зад машината. Черно тяло между сребристи X-образни странични рамки, с дървени дръжки. Предлага се с две или три групи. 220–240 V; две групи 5,700–6,900 W with a 7.4-litre steam boiler, три групи 7,300–8,700 W with 12 litres. Изисква 220–240 V връзка, филтрация на водата и регулатор на налягането.
от 36 590,00 €
S-SeriesS-Series е компактната мултибойлерна машина на Synesso, обновена през 2025 като S200 с две групи и S300 с три. Независимите бойлери позволяват на баристата да екстрахира и да пари едновременно, а PID управлението държи всяка температура прецизно, за да може да се съвпадне с профила на кафето. Волуметрични рецепти стартират с едно докосване, а ръчен контролер регулира прединфузията и рецептите в реално време, без да се отделяте от бара. Ниското тяло може да бъде позиционирано по-дълбоко в плота, за да се запази откритият бар; амбидекстрните парни тръби и техните задвижващи механизми остават хладни при допир, тавицата за оттичане се вади лесно над по-дълбока работна площ, а програмируеми бутони за изплакване и обратна промивка и автоматична програма за обратна промивка поддържат групите чисти. Обновеният корпус има черни винтове и нов заден панел, в черно или бяло. 220 V; steam boiler 7.7 litres with two groups, 12.3 litres with three. It requires a 220 V connection, water filtration and a pressure regulator.
от 23 280,00 €
Slim JimSlim Jim заема място между класическата Mirage и флагмана Spirit на Kees van der Westen: пропорциите на Mirage с много от висококласните характеристики на Spirit, произведен в Нидерландия за кафенета, сервиращи specialty кафе. Неговата мултибойлерна система задава три независими температури — за парния бойлер, бойлера за варене и наситената групова глава — всяка поддържана чрез PID контрол и програмирана на дисплея. Камера за предпресоване навлажнява кафето при ниско налягане преди екстракцията, волюметричният контрол спира всяка доза при програмирания й обем, а смесен изход за гореща вода доставя вода с по-ниска температура за чай и американоси. Налично с две или три групи. 220–240 V. Изисква 220–240 V захранване, филтрация на вода и регулатор на налягането.
от 32 210,00 €
MirageMirage е тълкуванието на Kees van der Westen върху класическата E61 машина с топлообменник, произведено в Нидерландия. Един голям меден бойлер осигурява пара и гореща вода, а топлообменник за всяка група загрява водата за варене; налягането в бойлера се задава на дисплея и се поддържа чрез PID контрол. Прогресивен цилиндър за предпресоване във всяка група нежно навлажнява кафето преди пълното налягане, за последователна екстракция с минимално канализиране. Четири програмируеми обема и една непрекъсната доза за всяка група, батонни лостове за стартиране на всяка доза и паров клапан, активиран с педал, правят работния процес прецизен и възпроизводим. Страните са от 10 mm стъкло с матовия Mirage мотив. Налично с две или три групи. 220–240 V; две групи 3,600–5,200 W с 12.6-litre steam boiler, три групи 6,400 W с 18.8 litres. Изисква 220–240 V захранване, филтрация на вода и регулатор на налягането.
от 25 500,00 €
Slim Jim IdrocompressoSlim Jim Idrocompresso въвежда ръчния лост в многобойлерната кафе машина на Kees van der Westen. Всяка група е класически лост с модерни подобрения: регулиращо се налягане на пружината и нов заключващ механизъм предотвратяват отскачането на лоста, вторичен лост спира екстракцията или изплаква групата, автоматичен таймер следи всяко издърпване, а манометър показва налягането върху таблетката кафе в реално време. Независими бойлери за кафе с PID управление получават вода, предварително загрята чрез термо-луп (термообменник), за плътна температурна стабилност и бърза реакция; налягането при инфузия е регулируемо, с опция за помпа при нестабилно водоснабдяване. Мощен парен бойлер с активиране чрез лост или педал, вентила за облекчаване без пръскане, режим Eco за спокойни периоди и компоненти от 316L неръждаема стомана допълват машината. Предлага се с две или три групи. 220–240 V; две групи 6,437–7,637 W, три групи 6,921–8,121 W, 10.5-litre steam boiler. Изисква 220–240 V връзка, филтрация на водата и регулатор на налягането.
от 40 260,00 €
Steam EPThe Steam EP е многобойлерна машина на Slayer за кафенета, които искат постоянство при голям обем, без да се отказват от контрола върху екстракцията. Всяка група има собствен бойлер за варене, захранван с вода, предварително загрята в парния бойлер, така че температурата остава стабилна от един шот до следващия; тя се настройва за всяка група с точност 0.1° под PID управление. Прединфузията навлажнява кафето преди пълното налягане за равномерна екстракция с минимално канализиране, а четири програмируеми обема на група спират всеки шот на зададената доза. Електронни соленоидни парни клапани, парни дръжки с лост и дисплей за настройки и оперативни данни допълват работния процес, а ниският профил на плота позволява баристата да бъде видим за госта. Предлага се с две или три групи, в матово черно или анодизиран алуминий. 220 V; две групи 4,700–5,600 W with a 7.4-litre steam boiler, три групи 6,300–7,500 W with 12 litres. Изисква 220 V връзка, филтрация на водата и регулатор на налягането.
от 26 010,00 €
SpiritelloSpiritello е едногрупова ръчна машина с лост от Kees van der Westen, ръчно изработена в Нидерландия. Класически пружинен лост дава обширна предпреса, последвана от естествено спадащо налягане — профил на екстракция, за който лостовите машини са ценени. Отделни бойлери за кафе (0.8 l) и пара (3.5 l) от неръждаема стомана 316L поддържат варенето и парата независими. Вграден резервоар 3.5-litre и тиха ротационна помпа позволяват работа без постоянна връзка с вода; директна водна и канализационна връзка е опция. Кръгъл 2-inch дисплей с бутон за натискане и завъртане настройва машината и показва таймера за доза и Eco режим; бутон за спиране и промиване прекратява екстракция или изплаква групата без дърпане на лоста, а заключване на лоста предотвратява внезапното му връщане. Двойно-стенна парна дюза Zappo с PEEK накрайник остава хладна на допир. 220–240 V, 2,050–2,500 W.
от 30 190,00 €
SpeedsterSpeedster е едногрупова еспресо машина на Kees van der Westen, произведена в Нидерландия за тези, които искат прецизността на професионална машина в мащаба на една група. Нейната система с два бойлера подава голям кофейн бойлер с вода, предварително загрята в парния бойлер, което запазва стабилната температура на варенето от първото до последното кафе; налягането в бойлера се задава на дисплея и се поддържа чрез PID контрол. Камера за предпресоване навлажнява кафето при ниско налягане преди пълната екстракция и може да се настройва от баристата, а смесен изход за гореща вода доставя вода с по-ниска температура за чай и американоси. Изберете стандартната група или Idro-matic групата, която добавя регулируема прогресивна предпреса за по-равномерно насищане на кафето и по-малко канали. 220–240 V, 2,200–3,100 W, 3.5-litre steam boiler.
от 22 810,00 €
TopBrewer ProTopBrewer Pro от Scanomat е кафемашина, която „изчезва" в кухнята или офиса: варелът и модулите са под плота, а на работния плот остава само тънък кран и тъч дисплей. Два независими мелачки побират по два различни вида кафе, така че всяка напитка може да използва подходящите зърна. За всяка напитка машината измерва и смила точното количество пресни зърна, приготвя кафето, спресова употребеното кафе в контейнер за отпадъци и се нулира — напитки на основата на еспресо от еспресо до лате, избирани от крана или чрез смартфон. Произведено в Дания. Може да се конфигурира с модул за шоколад, хладилник за мляко и охладител за вода или с TopHealth система с втори кран за ароматизирана вода. TopBrewer изисква професионален монтаж, който организираме в рамките на ЕС. Цената зависи от мястото — обикновено €1,500 до €4,000 — и не е включена в цената; след поръчката ще се свържем с вас, за да планираме инсталацията.
от 22 820,00 €
Opera 2.0The Opera 2.0 е разработена от Sanremo заедно с международен екип баристи, за да даде пълен контрол върху всяка фаза на екстракцията. Специални зъбни помпи променят налягането в хода на шота: камера за прединфузия нежно навлажнява кафето и може да се настройва, а постинфузията завършва екстракцията при по-ниско налягане. Три независими температури — парен бойлер, бойлер за екстракция и групова глава — се поддържат чрез PID управление, дисплей на всяка група показва хода на екстракцията, а обемното управление спира всяка порция при зададения обем. Лост с движение натисни-издърпай избира една от трите програмирани дози, парната тръба остава хладна при допир, изходът за миксирана гореща вода има собствена настройка на температурата за чай и американо, а изолираните бойлери намаляват енергопотреблението. Настройките и профилите могат да се променят и от свързано устройство през приложението на Sanremo. Налична с две или три групи, в черно, бяло, стоманен, Octane deep blue или Oxid rust brown. 220–240 V; two groups 7,700 W with an 8-litre steam boiler, three groups 8,300 W with 10 litres. It requires a 220–240 V connection, water filtration and a pressure regulator.
от 42 880,00 €
TopBrewer CompactTopBrewer Compact от Scanomat е кафемашина, която „изчезва" в кухнята или офиса: варелът и модулите са под плота, а на работния плот остава само тънък кран и тъч дисплей. Compact работи с една мелачка и едно кафе. За всяка напитка машината измерва и смила точното количество пресни зърна, приготвя кафето, спресова употребеното кафе в контейнер за отпадъци и се нулира — напитки на основата на еспресо от еспресо до лате, избирани от крана или чрез смартфон. Произведено в Дания. Може да се конфигурира с модул за шоколад, хладилник за мляко и охладител за вода или с TopHealth система с втори кран за ароматизирана вода. TopBrewer изисква професионален монтаж, който организираме в рамките на ЕС. Цената зависи от мястото — обикновено €1,500 до €4,000 — и не е включена в цената; след поръчката ще се свържем с вас, за да планираме инсталацията.
от 17 320,00 €
Café RacerCafé Racer черпи формите си от класическите мотоциклети: тръбна рамка, видима механика и финиш, подбран като при персонализирана изработка. Под дизайна всяка група има собствена стоманена нагряваща камера с маса 8 kg — термична маса, която запазва стабилната температура на екстракция при натоварен сервиз — а бойлерите с PID управление се настройват и наблюдават на дисплей на всяка група. Програмируема прединфузия регулира времето и налягането, а волуметричните бутони спират всяка порция при зададения обем. Парните тръби с хладен допир имат накрайници за латте арт, изходът за миксирана гореща вода сервира чай и американо, а работната повърхност се регулира по височина за чаши от 85 до 150 mm. Автоматичен цикъл за почистване и предупреждения за обслужване, базирани на употреба на кафе и вода, поддържат машината в изправност, LED светлини осветяват работната зона, а изолацията намалява енергийната консумация. Налична с две или три групи, в четири финиша: Naked (черна рамка и опушени панели); White and wood (бяла тръбна рамка и дървени панели, крака и дръжки); Slim white and wood (същата палитра без външната тръбна рамка); и Renegade (тъмнозелена рамка и панели с меден оттенък). 208–240 V; two groups 7,030 W with an 8-litre steam boiler, three groups 8,350 W with 10 litres. It requires a 220–240 V connection, water filtration and a pressure regulator.
от 33 220,00 €