Slim Jim Idrocompresso

Slim Jim Idrocompresso въвежда ръчния лост в многобойлерната кафе машина на Kees van der Westen. Всяка група е класически лост с модерни подобрения: регулиращо се налягане на пружината и нов заключващ механизъм предотвратяват отскачането на лоста, вторичен лост спира екстракцията или изплаква групата, автоматичен таймер следи всяко издърпване, а манометър показва налягането върху таблетката кафе в реално време. Независими бойлери за кафе с PID управление получават вода, предварително загрята чрез термо-луп (термообменник), за плътна температурна стабилност и бърза реакция; налягането при инфузия е регулируемо, с опция за помпа при нестабилно водоснабдяване. Мощен парен бойлер с активиране чрез лост или педал, вентила за облекчаване без пръскане, режим Eco за спокойни периоди и компоненти от 316L неръждаема стомана допълват машината. Предлага се с две или три групи. 220–240 V; две групи 6,437–7,637 W, три групи 6,921–8,121 W, 10.5-litre steam boiler. Изисква 220–240 V връзка, филтрация на водата и регулатор на налягането.