Speedster

Speedster on Kees van der Westenen yksiryhmäinen espressokone, valmistettu Alankomaissa niille, jotka haluavat kahvilatason tarkkuuden yhden ryhmän mittakaavassa. Sen kaksoisboilerijärjestelmä syöttää ylisuuren kahviboilerin höyryboilerissa esilämmitetyllä vedellä, mikä pitää uuton lämpötilan vakaana ensimmäisestä annoksesta viimeiseen; boilerin paine asetetaan näytöltä ja sitä pitää yllä PID-säätö. Esikastelukammio kostuttaa kahvin matalassa paineessa ennen varsinaista uuttoa, ja sitä voi säätää barista. Sekalämminvesiulosotto tarjoaa alempilämpöistä vettä teen ja americanojen valmistukseen. Valitse tavallinen ryhmä tai Idro-matic-ryhmä, joka lisää säädettävän progressiivisen esikastelun tasaisempaa kahvin kyllästystä ja vähemmän kanavointia varten. 220–240 V, 2,200–3,100 W, 3.5-litre steam boiler.