Mirage

Mirage je Kees van der Westenovo tumačenje klasičnog E61 aparata s izmjenjivačem topline, izrađeno u Nizozemskoj. Jedan veliki bakreni bojler osigurava paru i toplu vodu, dok izmjenjivač topline za svaku grupu dovodi vodu za ekstrakciju na radnu temperaturu; tlak bojlera podešava se na zaslonu i održava PID kontrolom. Progresivni cilindar za preinfuziju u svakoj grupi nježno navlaži kavu prije pune ekstrakcije, za konzistentnu ekstrakciju s malo kanaliziranja. Četiri programabilne volumenske postavke i jedna kontinuirana doza po grupi, batone poluge za pokretanje svakog šota i pedalom aktiviran ventil za paru čine rad preciznim i ponovljivim. Stranice su od 10 mm stakla s pjeskarenim Mirage motivom. Dostupno s dvije ili tri grupe. 220–240 V; dvije grupe 3,600–5,200 W s bojlerom za paru od 12.6 litara, tri grupe 6,400 W s 18.8 litara. Zahtijeva priključak 220–240 V, filtraciju vode i regulaciju tlaka.