Opera 2.0

Opera 2.0-ն մշակվել է Sanremo-ի կողմից՝ միջազգային բարիաստների թիմի հետ համատեղ, որպեսզի արդյունահանման յուրաքանչյուր փուլը լինի լիարժեք վերահսկելի։ Հատուկ ատամնավոր պոմպերը փոփոխում են ճնշումը պատահելիս՝ երբեմն մեղմ մերսմամբ խոնավեցնելով սուրճը (pre-infusion), որը կարգավորվում է, իսկ post-infusion-ը ավարտին է հասցնում արդյունահանումը ավելի ցածր ճնշմամբ։ Երեք անկախ ջերմաստիճան՝ steam boiler, brew boiler և group head — PID կարգավորմամբ պահվում են, յուրաքանչյուր խմբի էկրանն ցուցադրում է ընթացող արդյունահանումը, և volumetric control-ը կանգնեցնում է յուրաքանչյուր շոթը նախապես ծրագրավորված ծավալի վրա։ Push–pull рычагը ընտրում է երեք նախածրագրավորված չափաբաժիններից մեկը, steam wand-ը մնում է սառը դիպչելիս, mixed hot-water outlet-ը առանձին է սահմանում ջերմաստիճանը թեյի և ամերիկանոյների համար, իսկ լավ մեկուսացված բոյլերները նվազեցնում են էներգիայի խնայողությունը։ Կարգավորումները և պրոֆիլները նույնպես հնարավոր է փոխել միացված սարքի միջոցով Sanremo-ի հավելվածով։ Ունի երկու կամ երեք խմբեր, ներկվելու տարբերակներ՝ black, white, steel, Octane deep blue կամ Oxid rust brown։ 220–240 V; two groups 7,700 W with an 8-litre steam boiler, three groups 8,300 W with 10 litres. It requires a 220–240 V connection, water filtration and a pressure regulator.