Espresso V3

The Espresso V3 adalah mesin manual Slayer untuk barista yang ingin mengendalikan setiap ekstraksi sendiri. Katup jarum (needle valve) membatasi aliran air ke group, memungkinkan penggilingan lebih halus dan pre-infusion panjang serta lembut sebelum barista membawa group ke tekanan penuh — shot dibentuk secara manual, satu ekstraksi pada satu waktu. Setiap group memiliki brew boiler sendiri, diberi makan dengan air yang dipanaskan di steam boiler, dan kontrol temperatur PID terpisah, dapat disetel dalam langkah 0.1°. Shot mirrors memungkinkan barista mengamati ekstraksi saat berlangsung, dan pegangan uap yang dioperasikan dengan tuas melengkapi alur kerja yang berpusat pada operator mesin. Bodi hitam di antara bingkai samping berbentuk X berwarna perak, dengan pegangan kayu. Tersedia dengan dua atau tiga group. 220–240 V; dua group 5,700–6,900 W dengan steam boiler 7.4-litre, tiga group 7,300–8,700 W dengan 12 litres. Memerlukan sambungan 220–240 V, filtrasi air dan regulator tekanan.