Mirage

Mirage adalah interpretasi Kees van der Westen atas mesin heat-exchanger E61 klasik, dibuat di Belanda. Satu boiler tembaga besar menyediakan uap dan air panas, dan sebuah heat exchanger untuk setiap grup mengatur suhu air seduh; tekanan boiler disetel lewat layar dan dikendalikan oleh PID. Silinder pre-infusion progresif pada tiap grup membasahi kopi secara lembut sebelum tekanan penuh, untuk ekstraksi yang konsisten dengan sedikit channeling. Empat volume yang dapat diprogram dan satu dosis kontinu per grup, tuas batone untuk memulai tiap shot, serta katup uap yang dioperasikan dengan kaki menjadikan alur kerja presisi dan dapat diulang. Sisi terbuat dari kaca 10 mm dengan motif Mirage yang diberi efek sandblasted. Tersedia dengan dua atau tiga grup. 220–240 V; dua grup 3,600–5,200 W dengan boiler uap 12.6-litre, tiga grup 6,400 W dengan 18.8 litres. Memerlukan sambungan 220–240 V, filtrasi air dan pengatur tekanan.