Eagle One

L'Eagle One è la macchina di Victoria Arduino pensata per le caffetterie attente ai consumi energetici. Il motore NEO riscalda solo l'acqua necessaria all'estrazione, con isolamento che limita le dispersioni termiche, e il Thermal Energy Recovery System sfrutta il calore dell'acqua scaricata per preriscaldare quella in ingresso. La tecnologia T3 imposta tre temperature indipendenti — caldaia vapore, caldaia di erogazione e testa del gruppo satura — sotto controllo PID, programmate su un display touch da 2.8-inch. Il Soft Infusion System permette all'acqua di raggiungere prima il caffè alla pressione di rete e di salire gradualmente fino a 9 bar mentre la camera si riempie, uniformando l'estrazione e limitando il canaling qualunque sia la pressione del tamper; il controllo volumetrico interrompe ogni dose al volume programmato e ogni gruppo si lava automaticamente quando si rimuove il portafiltro. La lancia vapore resta fredda al tatto e si apre con una leva ergonomica, e l'app My Victoria Arduino monitora e regola una o più macchine senza interrompere il servizio. Disponibile con due o tre gruppi, in finitura Steelux stainless steel lucida, black o white. 220 V; two groups 5,000 W, three groups 6,500 W, with a 7-litre steam boiler. Richiede una connessione 220 V, filtrazione dell'acqua e un regolatore di pressione.