Slim Jim Idrocompresso

La Slim Jim Idrocompresso porta la leva manuale nella macchina multi-caldaia da bar di Kees van der Westen. Ogni gruppo è una classica leva con aggiornamenti moderni: la pressione della molla è regolabile e un nuovo meccanismo di bloccaggio evita il ritorno a scatto della leva, una leva secondaria interrompe un'estrazione o effettua il lavaggio del gruppo, un timer automatico segue ogni pull e un manometro mostra la pressione sul disco durante l'estrazione. Caldaie caffè indipendenti con controllo PID ricevono acqua preriscaldata da uno scambiatore termico a circuito, per stabilità di temperatura e risposta rapida; la pressione d'infusione è regolabile, con pompa opzionale dove la pressione di rete è instabile. Una potente caldaia vapore con attivazione a leva o a pedale, una valvola di sfiato “no-sneeze”, una modalità Eco per i periodi di inattività e componenti in acciaio inox 316L completano la dotazione. Disponibile con due o tre gruppi. 220–240 V; due gruppi 6,437–7,637 W, tre gruppi 6,921–8,121 W, caldaia vapore da 10.5-litre. Richiede un allacciamento 220–240 V, filtrazione dell'acqua e un regolatore di pressione.