Steam LP

La Steam LP condivide il design multi-caldaia della Steam EP e aggiunge il controllo manuale dell'estrazione. Un paddle su ogni gruppo permette al barista di modellare a mano pre-infusione e flusso durante la messa a punto; la macchina registra quell'estrazione e la riproduce come ricetta volumetrica, così un profilo trovato una volta può essere replicato durante il servizio. Ogni gruppo ha la propria caldaia d'infusione alimentata con acqua preriscaldata e il proprio controllo PID della temperatura, regolabile in passi di 0,1°. Quattro volumi programmabili per gruppo, valvole vapore elettroniche a solenoide, manopole vapore azionate a leva e un display per impostazioni e dati operativi completano la dotazione, con profilo basso su gambe cromate e manici in legno. Disponibile con due o tre gruppi, in acciaio inox, nero opaco, bianco lucido, beige chiaro o turchese. 220 V; due gruppi 4,700–5,600 W con una caldaia vapore da 7.4-litre, tre gruppi 6,300–7,500 W con 12 litres. Richiede un allacciamento 220 V, filtrazione dell'acqua e un regolatore di pressione.