Spirit

The Spirit yra Kees van der Westen rankų darbo asortimento flagmanas, sukurtas intensyvaus eismo espresso barams, kuriuose ergonomika ir nuoseklumas svarbūs kiekvienai porcijai. Kiekviena grupė turi savo didelį virimo katilą (2.1 l), pripildomą vandeniu, iš anksto pašildytu garų katile esančio šilumokaičio, o prisotintos grupės galvutės perduoda tą temperatūrą kavai; kiekvienas katilas valdomas atskirai per PID ir gali būti išjungtas individualiai. Du išoriniai siurbliai — vienas garų katilui, kitas virimo katilams — palaiko stabilų virimo slėgį, kai garų katilas prisipildo, o preinfuzijos slėgio profiliavimas sklandžiai pakelia slėgį iki 9 bar. Laikmačiai aiškiai matomi virš kiekvienos grupės, svirtelės paleidžia dvi programuojamas porcijas, o Eco režimas sumažina temperatūras ramiais periodais. Automatinė atgalinio plovimo programa, savaime nusausėjančios grupės ir šilumos neutrali polimerinė dispersijos plokštė palengvina uždarymą ir valymą; apšviesta galinė panelė gali būti pritaikyta kavinės logotipui. Galima su dviem arba trimis grupėmis; kiekviena gali būti su standartine grupe arba Idro-matic grupe, leidžiančia reguliuoti progresinę preinfuziją. 220–240 V; two groups 7,300–7,600 W with a 10.5-litre steam boiler, three groups 9,400–10,100 W with 19.5 litres. Reikalauja 220–240 V maitinimo, vandens filtracijos ir slėgio reguliatoriaus.