Steam EP

The Steam EP ir Slayer daudzboileru mašīna kafejnīcām, kas vēlas konsekvenci lielā apjomā, nezaudējot kontroli pār ekstrakciju. Katram grupējumam ir savs pagatavošanas boileris, kam ūdens tiek piegādāts pēc iepriekšējas uzsildīšanas tvaika boilerī, tādēļ temperatūra saglabājas nemainīga no viena izvilkuma uz nākamo; temperatūru katrai grupai regulē ar PID ar 0.1° precizitāti. Iepriekšēja infūzija mitrina kafiju pirms pilna spiediena, nodrošinot vienmērīgu ekstrakciju ar mazāku kanalizāciju, un katrai grupai pieejamas četras programmējamas apjoma opcijas, kas aptur izlieti pēc iestatītās devas. Elektroniski solenoīda tvaika vārsti, sviru aktivēti tvaika rokturi un displejs iestatījumiem un darbības datiem pabeidz darba plūsmu, un zems darba virsmas profils ļauj baristam saglabāt kontaktu ar viesi. Pieejama ar divām vai trim grupām, matētā melnā vai anodētā alumīnija apdarē. 220 V; two groups 4,700–5,600 W with a 7.4-litre steam boiler, three groups 6,300–7,500 W with 12 litres. It requires a 220 V connection, water filtration and a pressure regulator.