
Mirage
Mirage е визија на Kees van der Westen за класичната машина со E61 топлински разменувач, изработена во Холандија. Еден голем бакарен бојлер снабдува пареа и топла вода, а топлински разменувач за секоја група ја доведува водата за варење до работна температура; притисокот во бојлерот се поставува преку дисплеј и се одржува со PID-контрола. Прогресивен цилиндар за прединфузија во секоја група нежно го навлажнува кафето пред целосниот притисок, за конзистентна екстракција со малку канали. Четири програмирачки волумени и една континуирана доза по група, batone лостови за стартување на секој шот и пневматски вентил за пареа активиран со педала ја прават работата прецизна и повторлива. Страничните панели се од 10 mm стакло со матиран Mirage мотив. Достапна со две или три групи. 220–240 V; две групи 3,600–5,200 W со бојлер за пареа 12.6 l, три групи 6,400 W со 18.8 l. Потребно е приклучување 220–240 V, филтрација на вода и регулатор на притисок.
- Бојлер
- Топлотен измењувач
- Режим на работа
- Волуметриски (програмируеми дози)
- Направено за
- Професионално
- Систем за млеко
- Парна шипка
- PID контрола на температурата
- ✓