Café Racer

Café Racer henter linjene sine fra klassiske motorsykler: et rørformet rammeverk, eksponert mekanikk og en finish som er valgt som ved en spesialbygget maskin. Under designet har hver gruppe sitt eget 8 kg ståloppvarmingskammer, en termisk masse som holder bryggetemperaturen stabil gjennom travle perioder, og PID-styrte kjeler som stilles inn og overvåkes på en skjerm ved hver gruppe. Programmerbar pre-infusjon justerer tid og trykk, og volumetriske knapper stanser hvert skudd ved programmert volum. Dampstavene har kjølig overflate og leveres med tips for latte-art, utløpet for blandet varmt vann serverer te og americano, og arbeidsflaten kan reguleres i høyden for kopper fra 85 til 150 mm. En automatisk rengjøringssyklus og vedlikeholdsvarsler basert på kaffe- og vannforbruk holder maskinen i orden, LED-lys belyser arbeidsområdet, og isolasjon reduserer energibruken. Tilgjengelig med to eller tre grupper, i fire utførelser: Naked, med svart ramme og røykfargede paneler; White and wood, med hvit rørformet ramme og trepaneler, ben og håndtak; Slim white and wood, samme palett uten ytre rørramme; og Renegade, med mørkegrønn ramme og kobbertonede paneler. 208–240 V; two groups 7,030 W with an 8-litre steam boiler, three groups 8,350 W with 10 litres. Den krever en 220–240 V-tilkobling, vannfiltrering og en trykkregulator.