Filtre
Eagle OneEagle One er Victoria Arduino sitt maskinvalg for kafeer som er nøye på energibruken. NEO-motoren varmer kun opp vannet som trengs til ekstraksjonen, med isolasjon som begrenser varmetap, og Thermal Energy Recovery System gjenbruker varmen fra utløpt vann til å forvarme innløpsvannet. T3-teknologi stiller tre uavhengige temperaturer — dampkjele, bryggekjele og mettet gruppehode — under PID-kontroll, programmert på en 2,8-tommers berøringsskjerm. Soft Infusion System lar vannet nå kaffen først ved forsyningstrykk og bygger gradvis opp til 9 bar etter hvert som kammeret fylles, noe som jevner ut ekstraksjonen og begrenser kanalisering uavhengig av tamping; volumetrisk kontroll stopper hvert skudd ved programmert volum, og hver gruppe skyller seg selv når portafilteret fjernes. Dampstaven forblir kjølig å ta på og åpnes med en ergonomisk spak, og My Victoria Arduino-appen følger og justerer én eller flere maskiner uten å forstyrre driften. Tilgjengelig med to eller tre grupper, i polert Steelux rustfritt stål, svart eller hvit. 220 V; two groups 5,000 W, three groups 6,500 W, with a 7-litre steam boiler. Den krever en 220 V-tilkobling, vannfiltrering og en trykkregulator.
fra 27 240,00 €
Venus BarVenus Bar fører den vertikale formen fra Victoria Arduino sine tidlige kafémaskiner inn i dagens kafé: et håndlaget kabinett i kobber eller krom, kronet med merkets ørn, med gruppene plassert rundt en vertikal kjele. Den vertikale kjelen sparer plass på disken og fordeler varmen jevnt, gir tørr damp til cappuccinoer, mens volumetriske knapper doserer hvert skudd til programmert volum; doble sikkerhetssystemer beskytter driften. Finnes med to eller tre grupper, i kobber eller krom. 208–240 V; to grupper 2,000 W med en 7.6-litre kjele, tre grupper 2,700 W med 14.8 litres. Den krever en 220–240 V-tilkobling, vannfiltrering og en trykkregulator.
fra 31 200,00 €
SpiritSpirit er flaggskipet i Kees van der Westens håndbygde sortiment, designet for espressobarer med høy kapasitet der ergonomi og konsistens betyr noe for hver eneste espresso. Hver gruppe har sin egen store bryggekjel (2.1 l), fylt med vann forvarmet av en varmeveksler i dampkjelen, og mettet gruppehode overfører denne temperaturen til kaffen; hver kjele styres uavhengig av PID og kan slås av separat. To eksterne pumper — en for dampkjelen, en for bryggekjelene — holder bryggetrykket upåvirket når dampkjelen fylles på, og pre-infusjonens trykkprofil øker jevnt opp til 9 bar. Tidtakere sitter godt synlige over hver gruppe, spakene starter to programmerbare volumer, og en Eco-modus senker temperaturene i rolige perioder. Et automatisk back-flush-program, selvdrenerende grupper og en varmenøytral polymerdispersjonsblokk gjør avstenging og rengjøring ukomplisert; det belyste bakpanelet kan bære kafeens eget logo. Tilgjengelig med to eller tre grupper, hver med standardgruppen eller Idro-matic-gruppen for justerbar, progressiv pre-infusjon. 220–240 V; to grupper 7,300–7,600 W with a 10.5-litre steam boiler, tre grupper 9,400–10,100 W with 19.5 litres. Den krever en 220–240 V-tilkobling, vannfiltrering og en trykkregulator.
fra 38 250,00 €
Eagle TempoEagle Tempo er Victoria Arduino sin volumetriske maskin for travle tjenester — kafeer, restauranter og bakerier hvor hver drikk skal være lik den forrige. Soft Infusion System gjør ekstraksjonen mindre avhengig av presis tamping, Thermal Energy Recovery System forvarmer innkommende vann med varmen fra utløpt vann, og gruppene rengjør seg selv når portafilteret fjernes. En berøringsskjerm viser brygge-data og lagrer tilpassede oppskrifter, og Steam By Wire reduserer damping til to kontroller, purge og steam, via en stav med en tangensiell perforert tupp; dampstavene forblir kjølige å ta på, og forhøyede grupper gir plass til høyere kopper. Velg Digit-versjonen; Digit med Easy Cream, en automatisk dampstav som skummer melk og plantebaserte alternativer til samme resultat hver gang; eller, med to grupper, NEO med Easy Cream, som i tillegg inkluderer NEO-varmesystemet isolert for å redusere varmetap og energiforbruk. Tilgjengelig med to eller tre grupper, i svart eller hvit. 220 V; two groups 4,900 W with an 8.3-litre steam boiler, three groups 5,400 W with 8.4 litres. Den krever en 220 V-tilkobling, vannfiltrering og en trykkregulator.
fra 22 480,00 €
Steam LPSteam LP har samme multi-kjele-design som Steam EP, men legger til håndfast kontroll over ekstraksjonen. En paddle på hver gruppe lar baristaen forme pre-infusjon og gjennomstrømning manuelt mens han finjusterer; maskinen registrerer det trekket og spiller det av som en volumetrisk oppskrift, slik at et funnet profil kan gjentas under service. Hver gruppe har sin egen bryggekjel fylt med forvarmet vann og sin egen PID-styrte temperatur, justerbar i 0.1° trinn. Fire programmerbare volumer per gruppe, elektroniske solenoide dampventiler, spakaktiverte damphendler og en skjerm for innstillinger og driftsdata fullfører den, i et lavt overflateprofil på kromben med trehåndtak. Tilgjengelig med to eller tre grupper, i rustfritt stål, matt svart, blank hvit, bone beige eller turkisblå. 220 V; to grupper 4,700–5,600 W with a 7.4-litre steam boiler, tre grupper 6,300–7,500 W with 12 litres. Den krever en 220 V-tilkobling, vannfiltrering og en trykkregulator.
fra 30 470,00 €
Espresso V3Espresso V3 er Slayers manuelle maskin for baristaer som ønsker å styre hver ekstraksjon selv. En nåleventil begrenser vannstrømmen til gruppen, noe som muliggjør finere maling og en lang, forsiktig pre-infusjon før baristaen fører gruppen opp til fullt trykk — shoten formes for hånd, én ekstraksjon av gangen. Hver gruppe har sin egen bryggekjel, fylt med vann forvarmet i dampkjelen, og sin egen PID-styrte temperatur, justerbar i 0.1° trinn. Shot-speil lar baristaen følge ekstraksjonen mens den pågår, og spakaktiverte damphendler kompletterer en arbeidsflyt bygget rundt personen ved maskinen. En svart kropp mellom sølvfargede X-formede siderammer, med trehåndtak. Tilgjengelig med to eller tre grupper. 220–240 V; to grupper 5,700–6,900 W with a 7.4-litre steam boiler, tre grupper 7,300–8,700 W with 12 litres. Den krever en 220–240 V-tilkobling, vannfiltrering og en trykkregulator.
fra 36 590,00 €
S-SeriesS-Series er Synessos kompakte multi-kjele-maskin, fornyet i 2025 som S200 med to grupper og S300 med tre. Uavhengige kjeler lar baristaen brygge og dampe samtidig, og PID-kontroll holder hver temperatur presist slik at den kan tilpasses kaffen. Volumetriske oppskrifter starter med ett trykk, og en håndholdt kontroller justerer pre-infusjon og oppskrifter i sanntid uten at man må forlate baren. Det lave profilen kan settes lenger inn i benkeplaten for å holde baren åpen; de ambidextre dampstavene og deres aktuatorer forblir kjølige å ta på, dryppskålen løftes enkelt ut over en dypere arbeidsflate, og programmerbare purge- og backflush-knapper samt et automatisert backflush-program holder gruppene rene. Den oppdaterte karosserien har sorte skruer og en ny bakplate, i svart eller hvitt. 220 V; steam boiler 7.7 litres with two groups, 12.3 litres with three. Den krever en 220 V-tilkobling, vannfiltrering og en trykkregulator.
fra 23 280,00 €
Slim JimSlim Jim befinner seg mellom Kees van der Westen sin klassiske Mirage og flaggskipet Spirit: Mirage-proposjonene med mange av Spirits førsteklasses funksjoner, bygget i Nederland for kafeer som serverer specialty coffee. Multi-kjelesystemet setter tre uavhengige temperaturer — for dampkjelen, bryggekjelen og den mettet gruppehodet — hver holdt av PID-regulering og programmert på displayet. Et preinfusjonskammer fukter kaffen ved lavt trykk før ekstraksjon, volumetrisk kontroll stopper hvert shot ved programmert volum, og et utløp for blandet varmtvann leverer vann ved lavere temperatur for te og americano. Finnes med to eller tre grupper. 220–240 V. It requires a 220–240 V connection, water filtration and a pressure regulator.
fra 32 210,00 €
MirageMirage er Kees van der Westen sin tolkning av den klassiske E61-varmevekslermaskinen, bygget i Nederland. Én stor kobberkjele forsyner damp og varmt vann, og en varmeveksler for hver gruppe bringer bryggevannet opp i temperatur; kjelettrykk settes på displayet og holdes av PID-regulering. En progressiv preinfusjonssylinder i hver gruppe fukter kaffen forsiktig før fullt trykk, for en konsistent ekstraksjon med lite kanalforming. Fire programmerbare volumer og én kontinuerlig dose per gruppe, batone-håndtak for å starte hvert shot og en fotaktivert dampventil gjør arbeidsflyten presis og repeterbar. Sider i 10 mm glass med sandblåst Mirage-motiv. Finnes med to eller tre grupper. 220–240 V; two groups 3,600–5,200 W with a 12.6-litre steam boiler, three groups 6,400 W with 18.8 litres. It requires a 220–240 V connection, water filtration and a pressure regulator.
fra 25 500,00 €
Slim Jim IdrocompressoSlim Jim Idrocompresso tar den manuelle spaken til Kees van der Westens multi-kjele kafémaskin. Hver gruppe er en klassisk spak med moderne forbedringer: justerbart fjærtrykk og en ny låsemekanisme som forhindrer at spaken slår tilbake, en sekundær spak som stanser en ekstraksjon eller skyller gruppen, en automatisk tidtaker som følger hvert uttrekk og et manometer som viser trykket på pucken i sanntid. Uavhengige kaffekjeler med PID-styring får vann forvarmet av en termoloop-varmeveksler, for tett temperaturstabilitet og rask respons; infusjonstrykket er justerbart, med valgfri pumpe der vanntilførselens trykk er ustabilt. En kraftig dampkjele med spak- eller pedalaktivering, en "no-sneeze" avlastningsventil, en Eco-modus for stille perioder og komponenter i 316L rustfritt stål fullfører maskinen. Tilgjengelig med to eller tre grupper. 220–240 V; to grupper 6,437–7,637 W, tre grupper 6,921–8,121 W, 10.5-litre steam boiler. Den krever en 220–240 V-tilkobling, vannfiltrering og en trykkregulator.
fra 40 260,00 €
Steam EPSteam EP er Slayers multi-kjele-maskin for kafeer som vil ha konsistens ved volum uten å gi avkall på kontroll over ekstraksjonen. Hver gruppe har sin egen bryggekjel, fylt med vann forvarmet i dampkjelen, slik at temperaturen holder seg stabil fra shot til shot; den settes per gruppe i 0.1° trinn under PID-kontroll. Pre-infusjon fukter kaffen før fullt trykk for en jevn ekstraksjon med minimalt med kanalisering, og fire programmerbare volumer per gruppe stopper hvert shot på forhåndsbestemt dose. Elektroniske solenoide dampventiler, spakaktiverte damphendler og en skjerm for innstillinger og driftsdata fullfører arbeidsflyten, og den lave høyden over benkeplaten holder baristaen i øyekontakt med gjesten. Tilgjengelig med to eller tre grupper, i matt svart eller anodisert aluminium. 220 V; to grupper 4,700–5,600 W with a 7.4-litre steam boiler, tre grupper 6,300–7,500 W with 12 litres. Den krever en 220 V-tilkobling, vannfiltrering og en trykkregulator.
fra 26 010,00 €
SpiritelloSpiritello er en manuell levermaskin med enkel gruppe fra Kees van der Westen, håndlaget i Nederland. En klassisk fjærbelastet spak gir grundig preinfusjon etterfulgt av et naturlig synkende trykk — det ekstraksjonsprofilen mange levermaskiner verdsettes for. Separate kaffe- (0.8 l) og dampkjel (3.5 l) i 316L rustfritt stål holder brygging og steaming atskilt. En innebygd 3.5-litre reservoir og en stille roterende pumpe gjør at den kan brukes uten direkte vanntilkobling; direkte vann- og avløpskobling er valgfritt. En rund 2-tommers skjerm med en trykk-og-vri-knapp setter maskinen og viser shottimer og Eco-modus; en stop-and-flush-knapp avslutter en ekstraksjon eller skyller gruppen uten å trekke spaken, og en spaklås hindrer at spaken slår tilbake. Den dobbelveggete Zappo-dampdysen med en PEEK-tupp holder seg kjølig å ta på. 220–240 V, 2,050–2,500 W.
fra 30 190,00 €
SpeedsterSpeedster er Kees van der Westen sin enkel-gruppe espressomaskin, laget i Nederland for dem som ønsker presisjonen fra en kafémaskin i skalaen til én gruppe. Dobbeltkjel-systemet forsyner en overdimensjonert kaffe-kjele med vann forvarmet i damkjel, noe som holder bryggetemperaturen stabil fra første til siste shot; kjelettrykk settes på displayet og holdes av PID-regulering. Et preinfusjonskammer fukter kaffen ved lavt trykk før full ekstraksjon og kan justeres av baristaen, og et utløp for blandet varmtvann leverer vann ved lavere temperatur for te og americano. Velg standardgruppe, eller Idro-matic-gruppen, som tilfører justerbar progressiv preinfusjon for jevnere saturasjon av kaffen og færre kanaler. 220–240 V, 2,200–3,100 W, 3.5-litre steam boiler.
fra 22 810,00 €
TopBrewer ProTopBrewer Pro fra Scanomat er et kaffesystem som forsvinner inn i kjøkkenet eller kontoret: bryggeren og modulene plasseres under benkeplaten, og på arbeidsflaten blir bare en slank kran og en berøringsskjerm synlige. To separate kverner rommer to ulike kaffeblandinger, slik at hver drikk kan brygges på de bønnene som passer best. For hver drikk måler og maler bryggeren en nøyaktig dose ferske bønner, brygger, presser det brukte pulveret ned i en avfallsbeholder og nullstiller seg — espressobaserte drikker fra espresso til latte, valgt ved kranen eller fra en smarttelefon. Bygget i Danmark. Konfigurer med sjokolademodul, melkekjøleskap og vannkjøler, eller med TopHealth-systemet med en ekstra kran for smaksatt vann. TopBrewer krever profesjonell installasjon, som vi ordner i hele EU. Kostnaden avhenger av plassering — typically €1,500 to €4,000 — og er ikke inkludert i prisen; etter bestilling kontakter vi deg for å planlegge installasjonen.
fra 22 820,00 €
Opera 2.0Opera 2.0 ble utviklet av Sanremo sammen med et internasjonalt team av baristaer for å gi full kontroll over hver fase av ekstraksjonen. Dedikerte girpumper varierer trykket gjennom uttaket: et pre-infusjonskammer fukter kaffen forsiktig og kan justeres, og en post-infusjon avslutter ekstraksjonen ved lavere trykk. Tre uavhengige temperaturer — dampkjele, bryggekjele og gruppehode — holdes av PID-kontroll; en skjerm på hver gruppe viser ekstraksjonen underveis, og volumetrisk kontroll stopper hvert skudd ved programmert volum. En push-pull-spak velger en av tre programmerte doser, dampstaven forblir kjølig å ta på, utløpet for blandet varmt vann har egen temperaturinnstilling for te og americano, og isolerte kjeler reduserer energiforbruket. Innstillinger og profiler kan også justeres fra en tilkoblet enhet via Sanremo-appen. Tilgjengelig med to eller tre grupper, i svart, hvit, stål, Octane deep blue eller Oxid rust brown. 220–240 V; two groups 7,700 W with an 8-litre steam boiler, three groups 8,300 W with 10 litres. Den krever en 220–240 V-tilkobling, vannfiltrering og en trykkregulator.
fra 42 880,00 €
TopBrewer CompactTopBrewer Compact fra Scanomat er et kaffesystem som forsvinner inn i kjøkkenet eller kontoret: bryggeren og modulene plasseres under benkeplaten, og på arbeidsflaten blir bare en slank kran og en berøringsskjerm synlige. Compact-modellen har én kvern og én type kaffe. For hver drikk måler og maler bryggeren en nøyaktig dose ferske bønner, brygger, presser det brukte pulveret ned i en avfallsbeholder og nullstiller seg — espressobaserte drikker fra espresso til latte, valgt ved kranen eller fra en smarttelefon. Bygget i Danmark. Konfigurer med sjokolademodul, melkekjøleskap og vannkjøler, eller med TopHealth-systemet med en ekstra kran for smaksatt vann. TopBrewer krever profesjonell installasjon, som vi ordner i hele EU. Kostnaden avhenger av plassering — typically €1,500 to €4,000 — og er ikke inkludert i prisen; etter bestilling kontakter vi deg for å planlegge installasjonen.
fra 17 320,00 €
Café RacerCafé Racer henter linjene sine fra klassiske motorsykler: et rørformet rammeverk, eksponert mekanikk og en finish som er valgt som ved en spesialbygget maskin. Under designet har hver gruppe sitt eget 8 kg ståloppvarmingskammer, en termisk masse som holder bryggetemperaturen stabil gjennom travle perioder, og PID-styrte kjeler som stilles inn og overvåkes på en skjerm ved hver gruppe. Programmerbar pre-infusjon justerer tid og trykk, og volumetriske knapper stanser hvert skudd ved programmert volum. Dampstavene har kjølig overflate og leveres med tips for latte-art, utløpet for blandet varmt vann serverer te og americano, og arbeidsflaten kan reguleres i høyden for kopper fra 85 til 150 mm. En automatisk rengjøringssyklus og vedlikeholdsvarsler basert på kaffe- og vannforbruk holder maskinen i orden, LED-lys belyser arbeidsområdet, og isolasjon reduserer energibruken. Tilgjengelig med to eller tre grupper, i fire utførelser: Naked, med svart ramme og røykfargede paneler; White and wood, med hvit rørformet ramme og trepaneler, ben og håndtak; Slim white and wood, samme palett uten ytre rørramme; og Renegade, med mørkegrønn ramme og kobbertonede paneler. 208–240 V; two groups 7,030 W with an 8-litre steam boiler, three groups 8,350 W with 10 litres. Den krever en 220–240 V-tilkobling, vannfiltrering og en trykkregulator.
fra 33 220,00 €