Speedster

Speedster er Kees van der Westen sin enkel-gruppe espressomaskin, laget i Nederland for dem som ønsker presisjonen fra en kafémaskin i skalaen til én gruppe. Dobbeltkjel-systemet forsyner en overdimensjonert kaffe-kjele med vann forvarmet i damkjel, noe som holder bryggetemperaturen stabil fra første til siste shot; kjelettrykk settes på displayet og holdes av PID-regulering. Et preinfusjonskammer fukter kaffen ved lavt trykk før full ekstraksjon og kan justeres av baristaen, og et utløp for blandet varmtvann leverer vann ved lavere temperatur for te og americano. Velg standardgruppe, eller Idro-matic-gruppen, som tilfører justerbar progressiv preinfusjon for jevnere saturasjon av kaffen og færre kanaler. 220–240 V, 2,200–3,100 W, 3.5-litre steam boiler.