Steam LP

Steam LP har samme multi-kjele-design som Steam EP, men legger til håndfast kontroll over ekstraksjonen. En paddle på hver gruppe lar baristaen forme pre-infusjon og gjennomstrømning manuelt mens han finjusterer; maskinen registrerer det trekket og spiller det av som en volumetrisk oppskrift, slik at et funnet profil kan gjentas under service. Hver gruppe har sin egen bryggekjel fylt med forvarmet vann og sin egen PID-styrte temperatur, justerbar i 0.1° trinn. Fire programmerbare volumer per gruppe, elektroniske solenoide dampventiler, spakaktiverte damphendler og en skjerm for innstillinger og driftsdata fullfører den, i et lavt overflateprofil på kromben med trehåndtak. Tilgjengelig med to eller tre grupper, i rustfritt stål, matt svart, blank hvit, bone beige eller turkisblå. 220 V; to grupper 4,700–5,600 W with a 7.4-litre steam boiler, tre grupper 6,300–7,500 W with 12 litres. Den krever en 220 V-tilkobling, vannfiltrering og en trykkregulator.