Espresso V3

Espresso V3 je Slayer‑ova manualna mašina za bariste koji žele da kontrolišu svaku ekstrakciju lično. Igličasti ventil ograničava protok vode do grupe, što omogućava finije mlevenje i dugu, nežnu preinfuziju pre nego što barista dovede grupu do pune sile — šot se oblikuje ručno, ekstrakcija po ekstrakcija. Svaka grupa ima sopstveni bojler za pripremu, napajan vodom predgrejanom u parnom bojleru, i sopstvenu PID kontrolu temperature, podesivu u koracima od 0.1°. Ogledalca za praćenje ekstrakcije omogućavaju baristi da posmatra šot dok teče, a ručke za paru koje pokreće poluga zaokružuju radni tok fokusiran na osobu za mašinom. Crno kućište između srebrnih X‑oblikovanih bočnih ramova, sa drvenim ručkama. Dostupna sa dve ili tri grupe. 220–240 V; dve grupe 5,700–6,900 W sa parnim bojlerom od 7.4 litara, tri grupe 7,300–8,700 W sa 12 litara. Zahteva priključak 220–240 V, filtraciju vode i regulator pritiska.