Speedster

Speedster คือเครื่องเอสเพรสโซแบบกลุ่มเดียวจาก Kees van der Westen ผลิตในเนเธอร์แลนด์ สำหรับผู้ที่ต้องการความแม่นยำระดับเครื่องกาแฟเชิงพาณิชย์ในสเกลกลุ่มเดียว ระบบบอยเลอร์คู่จะส่งน้ำที่ถูกอุ่นล่วงหน้าในบอยเลอร์สตีมไปยังบอยเลอร์กาแฟขนาดใหญ่ เพื่อรักษาอุณหภูมิการชงให้คงที่ตั้งแต่ช็อตแรกจนถึงช็อตสุดท้าย; ความดันบอยเลอร์ตั้งค่าผ่านหน้าจอและควบคุมด้วย PID ห้องพรีอินฟิวชั่นจะชโลมกาแฟด้วยความดันต่ำก่อนการสกัดเต็มรูปแบบและสามารถปรับได้โดยบาริสต้า ทางออกน้ำร้อนแบบผสมจ่ายน้ำที่อุณหภูมิต่ำกว่าเพื่อชงชาและอเมริกาโน่ เลือกกลุ่มมาตรฐาน หรือกลุ่ม Idro-matic ซึ่งเพิ่มพรีอินฟิวชั่นแบบก้าวหน้าที่ปรับได้เพื่อการซึมชุ่มของผงกาแฟที่สม่ำเสมอและลดการเกิดช่องทาง 220–240 V, 2,200–3,100 W, 3.5-litre steam boiler.