Opera 2.0

Opera 2.0 Sanremo tomonidan xalqaro baristalar jamoasi bilan birgalikda qahvaning ekstraksiyasining har bosqichini toʻliq nazorat qilish uchun ishlab chiqildi. Maxsus tishli nasoslar shot davomida bosimni oʻzgartiradi: oldindan namlash kamerasida qahva yumshoq hoʻllanadi va sozlanishi mumkin, post-infuzion esa pastroq bosimda ekstraksiyani yakunlaydi. Uch mustaqil harorat — bug' koteli, tayyorlash (brew) koteli va gruppa boshi — PID boshqaruvi bilan barqaror saqlanadi; har bir gruppada displey ekstraksiya jarayonini real vaqtda koʻrsatadi, volyometrik nazorat esa har bir shotni dasturlangan hajmda toʻxtatadi. Surish-tortish tutqichi uchta dasturlangan dozadan birini tanlaydi, bug' naychasi teginishga salqin qoladi, aralash issiq suv chiqishi choy va americanos uchun oʻz haroratini belgilaydi, va izolyatsiyalangan kotellar energiya sarfini kamaytiradi. Sozlamalar va profillar Sanremo ilovasi orqali ulanilgan qurilmadan ham oʻzgartirilishi mumkin. Ikki yoki uch gruppali variantlarda, qora, oq, po'lat, Octane chuqur moviy yoki Oxid zangli jigarrang ranglarda mavjud. 220–240 V; ikki gruppa 7,700 W, 8-litre bug' koteli bilan; uch gruppa 8,300 W, 10 litres bilan. 220–240 V ulanishi, suv filtrlash va bosim regulyatori talab etiladi.