Espresso V3

Espresso V3 je manuální stroj značky Slayer pro baristy, kteří chtějí řídit každou extrakci sami. Jehlový ventil omezuje průtok vody do skupiny, což umožňuje jemnější mletí a dlouhou, jemnou předinfuzi, než barista aplikuje plný tlak — šot je tvarován ručně, jedna extrakce po druhé. Každá skupina má vlastní varný bojler napájený vodou předehřátou v parním bojleru a vlastní PID řízení teploty, nastavitelné po 0.1° krocích. Zrcátka pro kontrolu extrakce umožňují baristovi sledovat průběh šotu a páky pro ovládání páry doplňují pracovní postup. Černý korpus mezi stříbrnými bočnicemi ve tvaru X, s dřevěnými rukojeťmi. K dispozici se dvěma nebo třemi skupinami. 220–240 V; dvě skupiny 5,700–6,900 W s 7.4‑litrovým parním bojlerem, tři skupiny 7,300–8,700 W s 12 litry. Vyžaduje připojení 220–240 V, vodní filtraci a regulátor tlaku.