Slim Jim Idrocompresso

Slim Jim Idrocompresso přináší manuální páku do vícebojlerových kavárních strojů Kees van der Westen. Každá skupina je klasickou pákou s moderními vylepšeními: nastavitelný tlak pružiny a nový zajišťovací mechanismus zabraňují zpětnému odskočení páky, sekundární páka zastaví extrakci nebo provede proplach skupiny, automatický časovač sleduje každý tah a manometr zobrazuje tlak na puku v reálném čase. Nezávislé kávové boilery s řízením PID přijímají vodu předehřátou termo‑loop výměníkem pro úzkou teplotní stabilitu a rychlou odezvu; tlak při infuzi je nastavitelný, s volitelným čerpadlem tam, kde je tlak vodovodního řádu nestabilní. Výkonný parní bojler s pákovou nebo nožní aktivací, ventil pro uvolnění páry bez rozstřiku, režim Eco pro nečinné období a součásti z nerezu 316L doplňují výbavu. K dispozici se dvěma nebo třemi skupinami. 220–240 V; dvě skupiny 6,437–7,637 W, tři skupiny 6,921–8,121 W, 10.5‑litrový parní bojler. Vyžaduje připojení 220–240 V, vodní filtraci a regulátor tlaku.