Slim Jim Idrocompresso

Slim Jim Idrocompresso bringer den manuelle arm til Kees van der Westens multi-kedel cafémaskine. Hver gruppe er en klassisk arm med moderne forbedringer: justerbart fjedertryk og en ny låsemekanisme forhindrer armen i at springe tilbage, en sekundær arm stopper en ekstraktion eller skyller gruppen, en automatisk tidtager registrerer hvert træk, og et manometer viser trykket på pucken i realtid. Uafhængige kaffekedler med PID-styring modtager vand forvarmet af en termoloop-varmeveksler for tæt temperaturstabilitet og hurtig respons; infusionstrykket kan justeres, og der fås en valgfri pumpe, hvor vandtrykket er ustabilt. En kraftig dampkedel med arm- eller fodaktivering, en no-sneeze aflastningsventil, Eco-tilstand til stille perioder og komponenter i 316L rustfrit stål fuldender maskinen. Fås med to eller tre grupper. 220–240 V; to grupper 6,437–7,637 W, tre grupper 6,921–8,121 W, 10.5-litre dampkedel. Kræver 220–240 V-forbindelse, vandfiltrering og en trykregulator.