Espresso V3

Το Espresso V3 είναι η χειροκίνητη μηχανή της Slayer για baristas που θέλουν να ελέγχουν κάθε εκχύλιση προσωπικά. Μία βαλβίδα βελόνας περιορίζει τη ροή του νερού προς την ομάδα, επιτρέποντας πιο ψιλή άλεση και μια μακριά, ήπια προέγχυση πριν ο barista φέρει την ομάδα σε πλήρη πίεση — η εκχύλιση σχηματίζεται χειροκίνητα, μία‑μία. Κάθε ομάδα διαθέτει τον δικό της λέβητα εκχύλισης, τροφοδοτούμενο με νερό προθερμασμένο στον λέβητα ατμού, και ξεχωριστό PID έλεγχο θερμοκρασίας ρυθμιζόμενο σε βήματα 0.1°. Καθρέφτες εκχύλισης επιτρέπουν στον barista να παρακολουθεί την εκχύλιση σε πραγματικό χρόνο, και τα χειριστήρια ατμού με μοχλό ολοκληρώνουν μια ροή εργασίας εστιασμένη στον άνθρωπο. Μαύρο σώμα ανάμεσα σε ασημένιες πλαϊνές βάσεις σε σχήμα X, με ξύλινες λαβές. Διατίθεται με δύο ή τρεις ομάδες. 220–240 V; two groups 5,700–6,900 W with a 7.4-litre steam boiler, three groups 7,300–8,700 W with 12 litres. Απαιτεί σύνδεση 220–240 V, φίλτρανση νερού και ρυθμιστή πίεσης.