Slim Jim

A Slim Jim a Kees van der Westen Mirage klasszikusa és a zászlóshajó Spirit közötti modell: a Mirage arányai sok Spirit felsőkategóriás funkciójával, Hollandiában készült specialty kávét felszolgáló kávézók számára. Többbojleres rendszere három független hőmérsékletet állít be — a gőzbojler, a főzőbojler és a telített csoportfej külön vezérlése — mindegyiket PID vezérlés tartja, és a beállítások a kijelzőn programozhatók. Egy előáztató kamra alacsony nyomáson nedvesíti a kávét az extrakció előtt, a volumetrikus vezérlés pedig minden lövést a programozott térfogatra állít meg, és egy kevert forróvíz-kimenet alacsonyabb hőmérsékletű vizet biztosít teához és americanohoz. Két- vagy háromcsoportos kivitelben elérhető. 220–240 V. 220–240 V csatlakozást, vízszűrést és nyomásszabályzót igényel.