Mirage

MirageはKees van der WestenによるE61ヒートエクスチェンジャー機の解釈で、オランダ製です。大型の銅製ボイラーがスチームと温水を供給し、各グループには抽出水を適温にするためのヒートエクスチェンジャーを備えます。ボイラー圧はディスプレイで設定しPID制御で保持されます。各グループに配されたプログレッシブプレインフュージョンシリンダーが、フルプレッシャー前に穏やかにコーヒーを湿らせ、チャネリングを抑えつつ安定した抽出を実現します。各グループに4つのプログラム可能な容量と1つの連続ドーズを持ち、ショット開始はbatoneレバーで行い、フット操作のスチームバルブによりワークフローが正確かつ再現可能です。側面は10 mmのガラスで、サンドブラスト加工のMirageモチーフが入ります。2グループまたは3グループでの提供。220–240 V; two groups 3,600–5,200 W with a 12.6-litre steam boiler, three groups 6,400 W with 18.8 litres. 設置には220–240 Vの電源、給水フィルtration（※水処理）および圧力調整器が必要です。