Speedster

Speedster는 네덜란드에서 제작된 Kees van der Westen의 싱글 그룹 에스프레소 머신으로, 한 그룹 규모에서 카페용 머신의 정밀함을 원하는 이들을 위해 설계되었습니다. 듀얼 보일러 시스템은 과대 규격의 커피 보일러에 스팀 보일러에서 예열된 물을 공급하여 첫 샷부터 마지막 샷까지 추출 온도를 안정적으로 유지합니다; 보일러 압력은 디스플레이에서 설정하며 PID 제어로 유지됩니다. 프리인퓨전 챔버는 낮은 압력으로 커피를 적셔준 뒤 전체 추출을 시작하며 바리스타가 조정할 수 있고, 혼합 온수 출구는 차와 아메리카노용으로 더 낮은 온도의 물을 제공합니다. 표준 그룹 또는 조절 가능한 프로그레시브 프리인퓨전을 추가해 커피의 포화도를 고르게 하고 채널링을 줄여주는 Idro-matic 그룹 중 선택할 수 있습니다. 220–240 V, 2,200–3,100 W, 3.5-litre 스팀 보일러.