필터
Venus BarVenus Bar는 Victoria Arduino의 초기 카페 머신이 가진 수직 구조를 현대 카페로 이어갑니다: 구리 또는 크롬으로 수작업 마감된 바디에 브랜드의 독수리 엠블럼을 얹고, 그룹이 수직 보일러를 둘러 배치되어 있습니다. 수직 보일러는 카운터 공간을 절약하고 열을 고르게 분배해 카푸치노에 적합한 건조한 스팀을 제공하며, 볼류메트릭 버튼은 각 샷을 설정된 용량대로 추출합니다; 이중 안전 시스템이 작동을 보호합니다. 2그룹 또는 3그룹으로, 구리 또는 크롬 마감으로 제공됩니다. 208–240 V; two groups 2,000 W with a 7.6-litre boiler, three groups 2,700 W with 14.8 litres. 220–240 V 전원 연결, 수질 필터링 및 압력 조절기 필요.
€31,200.00부터
Eagle OneEagle One은 에너지 사용을 꼼꼼히 따지는 카페를 위해 Victoria Arduino가 설계한 머신입니다. NEO 엔진은 추출에 필요한 물만 가열하고 단열로 열손실을 최소화하며, Thermal Energy Recovery System은 배출되는 물의 열로 유입수를 예열합니다. T3 기술은 스팀 보일러, 브루 보일러, 포화 그룹 헤드의 세 가지 독립 온도를 PID 제어하에 설정하며 2.8인치 터치 디스플레이에서 프로그래밍할 수 있습니다. Soft Infusion System은 처음에는 공급 압력으로 물이 커피에 닿고 챔버가 채워지면서 서서히 9bar까지 도달시켜 추출을 균일하게 하고 탬핑 상태에 관계없이 채널링을 줄여줍니다. 볼류메트릭 제어는 프리셋된 용량에서 샷을 정지시키고, 포터필터를 분리하면 각 그룹이 자체 플러시됩니다. 스팀 완드는 촉감이 차갑게 유지되며 인체공학적 레버로 열립니다. My Victoria Arduino 앱은 바를 멈추지 않고 한 대 또는 여러 대의 머신을 모니터링하고 조정할 수 있게 해줍니다. 2그룹 또는 3그룹으로 제공되며 마감은 Steelux 스테인리스 폴리시, black 또는 white입니다. 220 V; two groups 5,000 W, three groups 6,500 W, with a 7-litre steam boiler. 설치 시 220 V 전원, 수질 필터 및 압력 조절기(pressure regulator)가 필요합니다.
€27,240.00부터
SpiritThe Spirit는 Kees van der Westen의 핸드크래프트 라인에서 플래그십 모델로, 인체공학과 일관성이 중요한 고부하 에스프레소 바를 위해 설계되었습니다. 각 그룹은 자체 대형 브루 보일러(2.1 l)를 갖추며, 이 브루 보일러는 스팀 보일러의 열교환기에서 예열된 물로 공급되어 포화된 그룹 헤드가 그 온도를 커피로 전달합니다. 각 보일러는 PID로 독립 제어되며 개별적으로 차단할 수 있습니다. 스팀 보일러와 브루 보일러용으로 분리된 두 개의 외부 펌프는 스팀 보일러 보충 시에도 추출 압력이 영향을 받지 않도록 하고, 프리인퓨전 압력 프로파일은 부드럽게 최대 9 bar까지 상승합니다. 샷 타이머는 각 그룹 위에 잘 보이게 배치되어 있고, 레버는 두 가지 프로그래밍 가능한 용량을 시작하며, Eco 모드는 한가한 시간대에 온도를 낮춥니다. 자동 백플러시 프로그램, 자동 배기(셀프-블리딩) 그룹, 열중립 폴리머 분산 블록으로 마감 및 청소가 간단합니다. 점등된 후면 패널에는 카페 고유의 로고를 넣을 수 있습니다. 두 그룹 또는 세 그룹으로 제공되며, 각 그룹은 표준 그룹 또는 조정 가능한 점진식 프리인퓨전을 위한 Idro-matic 그룹으로 선택할 수 있습니다. 220–240 V; 두 그룹 10.5‑리터 스팀 보일러 기준 7,300–7,600 W, 세 그룹 19.5 리터 기준 9,400–10,100 W. 설치에는 220–240 V 전원, 수질 필터링 및 압력 조절기가 필요합니다.
€38,250.00부터
Eagle TempoEagle Tempo는 바쁜 서비스 환경—카페, 레스토랑, 베이커리—에서 모든 음료의 일관성을 목표로 하는 Victoria Arduino의 볼류메트릭 머신입니다. Soft Infusion System은 정밀한 탬핑에 덜 의존하는 추출을 만들고 Thermal Energy Recovery System은 배출수의 열로 유입수를 예열하며, 포터필터를 분리하면 그룹이 스스로 세척됩니다. 터치 스크린은 추출 데이터를 보여주고 커스텀 레시피를 저장하며, Steam By Wire는 퍼지와 스팀 두 가지 컨트롤로 스티밍을 단순화하여 접선형(탠젠셜) 천공 팁을 가진 완드를 통해 제어합니다. 스팀 완드는 촉감이 차갑게 유지되고, 상승된 그룹은 더 큰 컵을 올려둘 공간을 확보합니다. Digit 버전, 자동 스팀 완드인 Easy Cream을 더해 우유과 식물성 밀크를 매번 동일하게 거품내는 Digit with Easy Cream, 그리고 2그룹 한정으로 NEO와 Easy Cream을 결합한 NEO with Easy Cream(NEO 가열 시스템과 단열로 열손실·에너지 소모 감소)을 선택할 수 있습니다. 2그룹 또는 3그룹으로 제공되며 색상은 black 또는 white입니다. 220 V; two groups 4,900 W with an 8.3-litre steam boiler, three groups 5,400 W with 8.4 litres. 설치 시 220 V 전원, 수질 필터 및 압력 조절기(pressure regulator)가 필요합니다.
€22,480.00부터
Steam LPThe Steam LP는 Steam EP의 멀티-보일러 설계를 기반으로 하며 추출에 대한 직접적인 조작 기능을 추가한 모델입니다. 각 그룹의 패들로 바리스트가 프리인퓨전과 유량을 손으로 조절하며 딜인(미세 조정)할 수 있고, 머신은 그 샷을 기록해 볼류메트릭 레시피로 재생하므로 한 번 찾은 프로파일을 서비스 내내 반복할 수 있습니다. 각 그룹은 예열된 물로 공급되는 자체 브루 보일러와 0.1° 단위로 조정 가능한 PID 온도 제어를 갖춥니다. 그룹별 네 가지 프로그래밍 가능한 용량, 전자식 솔레노이드 스팀 밸브, 레버 작동형 스팀 핸들, 설정 및 운영 데이터를 표시하는 디스플레이로 구성되며, 크롬 다리와 나무 손잡이를 가진 낮은 카운터탑 프로파일입니다. 두 그룹 또는 세 그룹으로 제공되며, 스테인리스 스틸, 무광 블랙, 유광 화이트, 본 베이지 또는 터쿼이즈 블루 색상으로 선택할 수 있습니다. 220 V; 두 그룹 7.4‑리터 스팀 보일러 기준 4,700–5,600 W, 세 그룹 12 리터 기준 6,300–7,500 W. 설치에는 220 V 전원, 수질 필터링 및 압력 조절기가 필요합니다.
€30,470.00부터
Espresso V3The Espresso V3는 각 추출을 직접 제어하고자 하는 바리스트를 위한 Slayer의 수동 머신입니다. 니들 밸브가 그룹으로 가는 물 흐름을 제어해 더 고운 그라인딩과 긴, 부드러운 프리인퓨전을 허용하고, 바리스트가 그룹을 최종 압력으로 올릴 때까지 샷을 손으로 형태화합니다 — 한 번에 한 추출씩 정교하게 조절합니다. 각 그룹은 스팀 보일러에서 예열된 물로 공급되는 자체 브루 보일러와 0.1° 단위로 조정 가능한 PID 온도 제어를 갖추고 있습니다. 샷 미러로 추출 과정을 실시간으로 확인할 수 있고 레버 작동형 스팀 핸들이 바 작업 흐름을 완성합니다. 실버 X자형 사이드 프레임 사이의 블랙 바디에 나무 손잡이가 특징입니다. 두 그룹 또는 세 그룹으로 제공됩니다. 220–240 V; 두 그룹 7.4‑리터 스팀 보일러 기준 5,700–6,900 W, 세 그룹 12 리터 기준 7,300–8,700 W. 설치에는 220–240 V 전원, 수질 필터링 및 압력 조절기가 필요합니다.
€36,590.00부터
S-SeriesS-Series는 Synesso의 콤팩트한 멀티보일러 머신으로, 2025년 리프레시되어 2그룹 S200과 3그룹 S300으로 제공됩니다. 독립 보일러는 바리스타가 동시에 추출과 스티밍을 할 수 있게 해주며 PID 제어로 각 온도를 정밀하게 유지해 커피에 맞춘 세팅이 가능합니다. 볼류메트릭 레시피는 한 번의 터치로 시작되고 휴대형 컨트롤러로 프리인퓨전과 레시피를 실시간으로 바에서 떠나지 않고 조정할 수 있습니다. 낮은 프로파일은 카운터 안으로 더 배치해 바 공간을 확보할 수 있으며, 양손 사용이 가능한 스팀 완드와 액추에이터는 촉감이 차갑게 유지되고 드립 트레이는 더 깊은 작업대 위로 쉽게 들어올릴 수 있습니다. 프로그래머블 퍼지 및 백플러시 버튼과 자동 백플러시 프로그램은 그룹을 청결하게 유지해줍니다. 리프레시된 바디는 블랙 스크류와 새 백패널을 적용했으며 색상은 black 또는 white입니다. 220 V; steam boiler 7.7 litres with two groups, 12.3 litres with three. 설치 시 220 V 전원, 수질 필터 및 압력 조절기(pressure regulator)가 필요합니다.
€23,280.00부터
Slim JimSlim Jim은 Kees van der Westen의 클래식 Mirage와 플래그십 Spirit 사이에 위치한 모델로, Mirage의 비율에 Spirit의 많은 하이엔드 기능을 더해 스페셜티 커피를 제공하는 카페용으로 네덜란드에서 제작되었습니다. 멀티 보일러 시스템은 스팀 보일러, 브루 보일러, 그리고 포화된 그룹 헤드 등 세 가지 독립 온도를 설정하며, 각 온도는 PID 제어로 유지되고 디스플레이에서 프로그래밍할 수 있습니다. 프리인퓨전 챔버가 낮은 압력으로 커피를 적신 뒤 추출을 시작하고, 볼류메트릭 제어는 각 샷을 프로그래밍된 볼륨에서 정지시키며, 혼합 온수 출구는 차와 아메리카노용으로 더 낮은 온도의 물을 제공합니다. 2그룹 또는 3그룹으로 제공됩니다. 220–240 V. 220–240 V 전원, 수처리 필터 및 압력 조절기 연결이 필요합니다.
€32,210.00부터
MirageMirage는 Kees van der Westen가 해석한 고전적인 E61 히트익스체인저 머신으로, 네덜란드에서 제작됩니다. 하나의 대형 구리 보일러가 스팀과 온수를 공급하고, 각 그룹별 히트익스체인저가 추출수를 적정 온도로 끌어올립니다; 보일러 압력은 디스플레이에서 설정하고 PID 제어로 유지됩니다. 각 그룹에 장착된 프로그레시브 프리인퓨전 실린더는 전체 압력 전 커피를 부드럽게 적셔 일관된 추출과 적은 채널링을 제공합니다. 그룹별로 네 가지 프로그래밍 가능한 볼륨과 연속 도스 한 가지를 지원하며, 각 샷은 바톤 레버(batone levers)로 시작하고 발로 작동하는 스팀 밸브로 워크플로우를 정확하고 반복 가능하게 합니다. 측면은 샌드블라스트 처리된 Mirage 모티프의 10 mm 유리입니다. 2그룹 또는 3그룹으로 제공됩니다. 220–240 V; 2그룹은 3,600–5,200 W에 12.6-litre 스팀 보일러, 3그룹은 6,400 W에 18.8 litres. 220–240 V 전원, 수처리 필터와 압력 조절기 연결이 필요합니다.
€25,500.00부터
Slim Jim IdrocompressoSlim Jim Idrocompresso는 수동 레버를 Kees van der Westen의 멀티-보일러 카페 머신에 접목한 모델입니다. 각 그룹은 고전적 레버 구조에 현대적 개선을 더한 형태로, 스프링 압력 조절과 새로운 잠금 메커니즘으로 레버의 반동을 방지하고, 보조 레버로 추출을 즉시 중단하거나 그룹을 플러시할 수 있으며, 자동 샷 타이머가 모든 풀을 기록하고 게이지가 실시간으로 커피 퍽에 가해지는 압력을 표시합니다. PID 제어의 독립된 커피 보일러는 서모-루프 열교환기에서 예열된 물을 받아 온도 안정성이 높고 반응이 빠르며, 인퓨전 압력은 조절 가능하고 급수 압력이 불안정할 경우 선택 사양 펌프를 장착할 수 있습니다. 강력한 스팀 보일러(레버 또는 풋 작동), 스티밍 시 튐을 방지하는 릴리프 밸브, 유휴 시간용 Eco 모드, 316L 스테인리스 스틸 구성품이 완성도를 더합니다. 두 그룹 또는 세 그룹으로 제공됩니다. 220–240 V; 두 그룹 6,437–7,637 W, 세 그룹 6,921–8,121 W, 10.5‑리터 스팀 보일러. 설치에는 220–240 V 전원, 수질 필터링 및 압력 조절기가 필요합니다.
€40,260.00부터
Steam EPThe Steam EP는 Slayer의 카페용 멀티-보일러 머신으로, 추출 제어를 포기하지 않으면서 대량 운용에서 일관성을 원할 때 적합합니다. 각 그룹은 자체 브루 보일러를 갖추고 있으며, 이 보일러는 스팀 보일러에서 예열된 물로 공급되어 한 샷에서 다음 샷으로 온도가 안정적으로 유지됩니다. 각 그룹별로 PID 제어 하에 0.1° 단위로 온도 설정이 가능합니다. 프리인퓨전은 전체 압력 이전에 커피를 적셔 채널링을 줄이고 고르게 추출되게 하며, 그룹별 네 가지 프로그래밍 가능한 용량으로 각 샷을 설정된 도즈에서 정지시킵니다. 전자식 솔레노이드 스팀 밸브, 레버 작동형 스팀 핸들, 설정 및 운영 데이터를 표시하는 디스플레이가 바 작업 흐름을 완성하고, 낮은 카운터탑 프로파일은 바리스트가 손님과 시야를 유지하도록 합니다. 두 그룹 또는 세 그룹으로 제공되며, 마트 블랙(matte black) 또는 양극산화 알루미늄(anodised aluminium) 마감으로 선택할 수 있습니다. 220 V; 두 그룹 7.4‑리터 스팀 보일러 기준 4,700–5,600 W, 세 그룹 12 리터 기준 6,300–7,500 W. 설치에는 220 V 전원, 수질 필터링 및 압력 조절기가 필요합니다.
€26,010.00부터
SpiritelloSpiritello는 네덜란드에서 수작업으로 제작된 Kees van der Westen의 싱글 그룹 수동 레버 머신입니다. 클래식한 스프링 로드 레버는 충분한 프리인퓨전을 제공한 뒤 자연스럽게 감소하는 압력 프로파일로 이어지며, 레버 머신이 높게 평가받는 추출 특성을 구현합니다. 분리된 커피 보일러(0.8 l)와 스팀 보일러(3.5 l)는 316L 스테인리스강으로 되어 있어 추출과 스티밍을 독립적으로 유지합니다. 내장된 3.5-litre 저장조와 저소음 로터리 펌프 덕분에 수도 연결 없이도 작동하며, 직수 및 배수 연결은 옵션입니다. 푸시 앤 턴 노브가 있는 원형 2인치 디스플레이로 머신 설정, 샷 타이머 및 에코 모드를 표시합니다; 스톱 앤 플러시 버튼은 추출을 종료하거나 레버를 당기지 않고 그룹을 린스합니다. 레버 잠금 장치가 있어 레버의 급반동을 방지합니다. PEEK 팁이 달린 이중벽 Zappo 스팀 완드는 만져도 차갑습니다. 220–240 V, 2,050–2,500 W.
€30,190.00부터
SpeedsterSpeedster는 네덜란드에서 제작된 Kees van der Westen의 싱글 그룹 에스프레소 머신으로, 한 그룹 규모에서 카페용 머신의 정밀함을 원하는 이들을 위해 설계되었습니다. 듀얼 보일러 시스템은 과대 규격의 커피 보일러에 스팀 보일러에서 예열된 물을 공급하여 첫 샷부터 마지막 샷까지 추출 온도를 안정적으로 유지합니다; 보일러 압력은 디스플레이에서 설정하며 PID 제어로 유지됩니다. 프리인퓨전 챔버는 낮은 압력으로 커피를 적셔준 뒤 전체 추출을 시작하며 바리스타가 조정할 수 있고, 혼합 온수 출구는 차와 아메리카노용으로 더 낮은 온도의 물을 제공합니다. 표준 그룹 또는 조절 가능한 프로그레시브 프리인퓨전을 추가해 커피의 포화도를 고르게 하고 채널링을 줄여주는 Idro-matic 그룹 중 선택할 수 있습니다. 220–240 V, 2,200–3,100 W, 3.5-litre 스팀 보일러.
€22,810.00부터
TopBrewer ProTopBrewer Pro(Scanomat)는 주방이나 사무실에 자연스럽게 녹아드는 커피 시스템입니다. 추출기와 모듈은 카운터 아래에 설치되고, 작업대 위에는 슬림한 탭과 터치 디스플레이만 남습니다. 두 개의 독립 그라인더가 서로 다른 원두를 각각 보관해, 각 음료에 가장 적합한 원두를 사용합니다. 음료마다 추출기는 신선한 원두를 정확한 도수로 계량·분쇄하여 추출하고, 사용된 커피 찌꺼기를 폐기함으로 눌러 배출한 뒤 리셋합니다 — 에스프레소부터 라떼까지의 에스프레소 기반 음료를 탭에서 또는 스마트폰으로 선택할 수 있습니다. 덴마크 제작. 초콜릿 모듈, 우유 냉장고, 워터칠러 또는 향미수용 두 번째 탭이 포함된 TopHealth 시스템으로 구성할 수 있습니다. TopBrewer는 전문 설치가 필요하며, EU 전역에서 설치를 주선합니다. 설치 비용은 위치에 따라 달라지며 — 일반적으로 €1,500 to €4,000 — 가격에 포함되지 않습니다; 주문 후 설치 일정을 조율하기 위해 연락드립니다.
€22,820.00부터
Opera 2.0Opera 2.0은 추출의 모든 단계를 바리스타가 세밀하게 제어할 수 있도록 Sanremo와 국제 바리스타팀이 공동 개발한 머신입니다. 전용 기어 펌프가 샷 동안 압력을 변화시키며, 조절 가능한 프리인퓨전 챔버가 커피를 부드럽게 적시고 포스트인퓨전은 낮은 압력으로 추출을 마무리합니다. 스팀 보일러, 브루 보일러, 그룹 헤드 등 세 개의 독립 온도는 PID 제어로 유지되며, 각 그룹의 디스플레이는 추출 진행을 실시간으로 보여주고 볼류메트릭 제어는 프리셋된 용량에서 샷을 정지시킵니다. 푸시-풀 레버로 세 가지 프로그램된 도즈 중 하나를 선택할 수 있고, 스팀 완드는 촉감이 차갑게 유지되며 혼합 온수 출구는 티와 아메리카노용으로 별도 온도를 설정합니다. 보온 처리된 보일러는 에너지 소비를 줄여주며, 설정과 프로파일은 Sanremo의 앱을 통해 연결된 기기에서 조정할 수 있습니다. 2그룹 또는 3그룹 구성으로 제공되며, 색상은 black, white, steel, Octane deep blue 또는 Oxid rust brown 중 선택 가능합니다. 220–240 V; two groups 7,700 W with an 8-litre steam boiler, three groups 8,300 W with 10 litres. 설치 시 220–240 V 전원, 수질 필터 및 압력 조절기(pressure regulator)가 필요합니다.
€42,880.00부터
TopBrewer CompactTopBrewer Compact(Scanomat)는 주방이나 사무실에 자연스럽게 녹아드는 커피 시스템입니다. 추출기와 모듈은 카운터 아래에 설치되고, 작업대 위에는 슬림한 탭과 터치 디스플레이만 남습니다. Compact는 하나의 그라인더와 단일 원두로 동작합니다. 음료마다 추출기는 신선한 원두를 정확한 도수로 계량·분쇄하여 추출하고, 사용된 커피 찌꺼기를 폐기함으로 눌러 배출한 뒤 리셋합니다 — 에스프레소부터 라떼까지의 에스프레소 기반 음료를 탭에서 또는 스마트폰으로 선택할 수 있습니다. 덴마크 제작. 초콜릿 모듈, 우유 냉장고, 워터칠러 또는 향미수용 두 번째 탭이 포함된 TopHealth 시스템으로 구성할 수 있습니다. TopBrewer는 전문 설치가 필요하며, EU 전역에서 설치를 주선합니다. 설치 비용은 위치에 따라 달라지며 — 일반적으로 €1,500 to €4,000 — 가격에 포함되지 않습니다; 주문 후 설치 일정을 조율하기 위해 연락드립니다.
€17,320.00부터
Café RacerCafé Racer는 클래식 오토바이에서 영감을 받은 외관—튜블러 프레임, 드러난 기계장치, 커스텀 빌드처럼 고른 마감—을 특징으로 합니다. 내부적으로는 각 그룹에 자체 8 kg 스틸 히팅 챔버가 있어 바쁜 서비스 중에도 추출 온도를 안정적으로 유지하고, PID 제어 보일러는 각 그룹의 디스플레이에서 설정·모니터링됩니다. 프로그래머블 프리인퓨전은 시간과 압력을 조절할 수 있고, 볼류메트릭 버튼은 프리셋된 용량에서 샷을 멈춥니다. 쿨-터치 스팀 완드는 라떼아트용 노즐을 장착할 수 있으며 혼합 온수 출구는 티와 아메리카노에 대응합니다. 작업대 높이는 컵 높이 85–150 mm에 맞게 조절되며 자동 세척 사이클과 커피·수사용 기반 유지보수 알림으로 관리가 쉽습니다. LED 조명이 작업 영역을 밝혀주고 단열로 에너지 사용을 줄입니다. 2그룹 또는 3그룹으로 제공되며 마감은 네 가지: Naked(검정 프레임과 스모크 패널), White and wood(흰색 튜블러 프레임과 목재 패널·다리·핸들), Slim white and wood(외부 튜블러 프레임 없는 동일 팔레트), Renegade(짙은 녹색 프레임과 구리빛 패널). 208–240 V; two groups 7,030 W with an 8-litre steam boiler, three groups 8,350 W with 10 litres. 설치 시 220–240 V 전원, 수질 필터 및 압력 조절기(pressure regulator)가 필요합니다.
€33,220.00부터