Steam EP

The Steam EP는 Slayer의 카페용 멀티-보일러 머신으로, 추출 제어를 포기하지 않으면서 대량 운용에서 일관성을 원할 때 적합합니다. 각 그룹은 자체 브루 보일러를 갖추고 있으며, 이 보일러는 스팀 보일러에서 예열된 물로 공급되어 한 샷에서 다음 샷으로 온도가 안정적으로 유지됩니다. 각 그룹별로 PID 제어 하에 0.1° 단위로 온도 설정이 가능합니다. 프리인퓨전은 전체 압력 이전에 커피를 적셔 채널링을 줄이고 고르게 추출되게 하며, 그룹별 네 가지 프로그래밍 가능한 용량으로 각 샷을 설정된 도즈에서 정지시킵니다. 전자식 솔레노이드 스팀 밸브, 레버 작동형 스팀 핸들, 설정 및 운영 데이터를 표시하는 디스플레이가 바 작업 흐름을 완성하고, 낮은 카운터탑 프로파일은 바리스트가 손님과 시야를 유지하도록 합니다. 두 그룹 또는 세 그룹으로 제공되며, 마트 블랙(matte black) 또는 양극산화 알루미늄(anodised aluminium) 마감으로 선택할 수 있습니다. 220 V; 두 그룹 7.4‑리터 스팀 보일러 기준 4,700–5,600 W, 세 그룹 12 리터 기준 6,300–7,500 W. 설치에는 220 V 전원, 수질 필터링 및 압력 조절기가 필요합니다.