Eagle One

Eagle One to maszyna Victoria Arduino dla kawiarni, które szczególnie zwracają uwagę na zużycie energii. Silnik NEO podgrzewa tylko taką ilość wody, jakiej wymaga ekstrakcja, z izolacją ograniczającą straty ciepła, a Thermal Energy Recovery System wykorzystuje ciepło odprowadzanej wody do wstępnego podgrzewania wody zasilającej. Technologia T3 ustawia trzy niezależne temperatury — bojler parowy, bojler parzący i nasycona głowica grupowa — sterowane przez PID i konfigurowane na 2.8-inch dotykowym wyświetlaczu. Soft Infusion System pozwala wodzie najpierw dotrzeć do kawy przy ciśnieniu zasilania, które stopniowo wzrasta do 9 bar w miarę napełniania komory, co wyrównuje ekstrakcję i ogranicza kanalizowanie niezależnie od ubijania; kontrola wolumetryczna zatrzymuje każdy strzał po osiągnięciu zaprogramowanej objętości, a każda grupa przepłukuje się po wyjęciu kolby. Dysza pary pozostaje chłodna w dotyku i otwiera się ergonomicznie dźwignią, a aplikacja My Victoria Arduino monitoruje i koryguje jedną lub kilka maszyn bez przerywania pracy baru. Dostępna w wersji dwu- lub trzygrupowej, w wykończeniach polished Steelux stainless steel, czarnym lub białym. 220 V; two groups 5,000 W, three groups 6,500 W, with a 7-litre steam boiler. Wymaga przyłącza 220 V, filtracji wody oraz reduktora ciśnienia.