Espresso V3

Espresso V3 to ręczny ekspres Slayera dla baristów, którzy chcą samodzielnie kształtować każdą ekstrakcję. Zawór iglicowy ogranicza przepływ wody do grupy, co pozwala na drobniejsze mielenie i długą, łagodną pre-infuzję przed doprowadzeniem grupy do pełnego ciśnienia — każdy strzał jest formowany ręcznie, jeden po drugim. Każda grupa ma własny kocioł zaparzający, zasilany wodą podgrzaną w kotle parowym, i własną regulację temperatury pod kontrolą PID, ustawianą z krokiem 0.1°. Lusterka do obserwacji ekstrakcji pozwalają monitorować przebieg strumienia podczas pracy, a dźwigniowe rączki pary dopełniają workflow skoncentrowany na operatorze maszyny. Czarna obudowa między srebrnymi ramami bocznymi w kształcie litery X, z drewnianymi uchwytami. Dostępny z dwiema lub trzema grupami. 220–240 V; two groups 5,700–6,900 W with a 7.4-litre steam boiler, three groups 7,300–8,700 W with 12 litres. Wymaga przyłącza 220–240 V, filtracji wody i regulatora ciśnienia.