Slim Jim

Slim Jim zajmuje miejsce pomiędzy klasycznym Mirage a flagowym Spirit — to proporcje Mirage z wieloma zaawansowanymi cechami Spirit, produkowany w Holandii dla kawiarni serwujących specialty coffee. Jego system wieloboilerowy ustawia trzy niezależne temperatury — dla kotła parowego, kotła zaparzającego i nasyconej głowicy grupy — każda kontrolowana przez PID i programowana na wyświetlaczu. Komora przedinfuzji zwilża kawę przy niskim ciśnieniu przed ekstrakcją, kontrola wolumetryczna zatrzymuje każdy strzał po zaprogramowanej objętości, a mieszany wylot gorącej wody dostarcza wodę o niższej temperaturze do herbaty i americano. Dostępny z dwiema lub trzema grupami. 220–240 V. Wymaga przyłącza 220–240 V, filtracji wody oraz regulatora ciśnienia.